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1例疑似因食用香椿致亚酸盐中毒的病例报道

发布时间:2021-06-14 09:40
  目的探讨临床疑似亚硝酸盐中毒病例的诊治,为类似病例临床治疗提供参考。方法针对1例因过量食用香椿致食物中毒的病例,在未检测高铁血红蛋白和亚硝酸盐含量情况下,临床考虑疑似亚硝酸盐中毒,积极采取补救措施和综合治疗。结果经亚甲蓝解救、连续性血液净化清除毒素,以及加强保肝护肾、药学监护等综合治疗后,患者身体基本恢复正常,预后良好。结论对临床疑似亚硝酸中毒病例尽早诊断和治疗,可显著改善预后。 

【文章来源】:重庆医学. 2020,49(12)

【文章页数】:3 页

【文章目录】:
1 资料与方法
    1.1 一般资料
    1.2 方法
        1.2.1 入院体格检查
        1.2.2 辅助检查
2 结果
3讨论


【参考文献】:
期刊论文
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[5]红香椿芽短期贮藏保鲜技术研究初报[J]. 李月文,阚建全.  南方农业. 2016(19)
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[7]不同采收期红香椿硝酸还原酶活性及亚硝酸盐含量的变化[J]. 乔海涛,时桂英,徐建余,孙子岳.  山东农业科学. 2016(01)
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[9]不同预处理方法对香椿中主要成分的影响[J]. 徐文博,杨海艳,谢美华,方慧.  黑龙江农业科学. 2015(11)
[10]中国主要省市1988-2003年亚硝酸盐食物中毒分析[J]. 胡萍,余少文,黄绮兰,李尧辉.  深圳大学学报. 2005(01)

硕士论文
[1]香椿芽亚硝酸盐含量变化规律及亚硝酸盐降解技术研究[D]. 陈欣.山东大学 2010



本文编号:3229561

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