苜蓿青贮料替代苜蓿青干草对奶牛生产性能及乳品质的影响

发布时间：2017-10-17 02:17

  本文关键词：苜蓿青贮料替代苜蓿青干草对奶牛生产性能及乳品质的影响

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【摘要】：试验旨在探讨苜蓿青贮料替代不同比例苜蓿青干草对奶牛生产性能、乳品质、营养物质表观消化率、血液生化指标及经济效益的影响。选取体重、产奶量、胎次相近的健康泌乳中期中高产中国荷斯坦奶牛15头,随机分为3组,每组5个重复,每个重复1头牛。对照组饲喂4.0kg苜蓿青干草,试验A、B组分别用4.4,8.8kg苜蓿青贮料代替2.0和4.0kg等干物质的苜蓿青干草,正试期64d。结果表明,1)各组间干物质采食量差异不显著(P0.05),B组产奶量显著低于对照组(P0.05),A组与对照组、B组间差异不显著(P0.05);2)用50%,100%的苜蓿青贮料替代等干物质的苜蓿青干草,其乳蛋白、乳脂率、乳糖均有所改善,但只有B组的乳脂率显著高于对照组(P0.05),其余指标各组间差异均不显著(P0.05);3)A、B组与对照组的中性洗涤纤维表观消化率、钙表观消化率无显著性差异(P0.05),A、B组间粗蛋白和磷表观消化率差异不显著(P0.05),但是粗蛋白表观消化率均显著低于对照组、磷表观消化率均显著高于对照组(P0.05);4)苜蓿青贮料替代苜蓿青干草其血清总蛋白、白蛋白、血尿素氮、血糖、二氧化碳结合力等指标没有显著性改变(P0.05);5)试验A、B组经济效益均有所增加,其中A组的净增收益最高,为0.61元/(头·d)。综上,用4.4kg苜蓿青贮料代替2.0kg苜蓿青干草对中高产奶牛是适宜的,能提高其生产性能,改善乳品质,增加收益。
【作者单位】： 河南农业大学牧医工程学院;河南省郑州种畜场;
【关键词】： 奶牛 青贮苜蓿 苜蓿青干草 生产性能 乳品质
【基金】：国家牧草产业技术体系建设专项基金(CARS-35) 河南农业大学科技创新基金项目(30600968);河南农业大学博士科研启动项目(30600648)资助
【分类号】：S823.5
【正文快照】： 自2008年发生震惊中外的“三聚氰胺奶粉”事件以后,乳品的质量和食品安全引起了国家的高度重视,加速了苜蓿大面积种植和草产品产业化的推广,国内苜蓿产业呈现出蓬勃发展的态势。据有关专家分析,苜蓿青干草在我国奶牛中的普及率已达到70%左右,规模化奶牛场中高产奶牛每天每头有

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