L-茶氨酸对育肥猪生长性能和血液生化指标影响的研究

发布时间：2017-10-21 04:01

  本文关键词：L-茶氨酸对育肥猪生长性能和血液生化指标影响的研究

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【摘要】：试验旨在探究L-茶氨酸对育肥猪生长性能、血液生化指标及免疫因子的影响。选择育肥猪72头[(60.0±2.0)kg],随机分为4组,每组18个重复。对照组饲喂玉米-豆粕型日粮,试验1、2、3组分别在基础日粮中添加200、500 mg/kg和1 000 mg/kg L-茶氨酸,试验期37 d。结果表明:1与对照组相比,试验3组的平均日增重和日采食量均显著增加(P0.05),试验1、2组无显著差异(P0.05);2与对照组相比,三个试验组血液中的谷丙转氨酶(ALT)、谷草转氨酶(AST)、白蛋白(ALB)和血糖(GLU)水平无显著性变化(P0.05),试验2组和试验3组血液总蛋白(TP)水平显著升高(P0.05);3与对照组相比,三个试验组丙二醛(MDA)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)水平无显著性差异,试验3组的皮质醇(COR)和碱性磷酸酶(ALP)均显著降低(P0.05),试验2组的皮质醇(COR)显著降低(P0.05);4与对照组相比,试验2、3组的免疫球蛋白G(IgG)水平显著增加(P0.05),白介素因子10(IL-10)的水平显著降低(P0.05),免疫球蛋白A、M(IgA、IgM)的水平无显著差异(P0.05)。综上所述,日粮中添加1 000 mg/kg的L-茶氨酸可增强育肥猪血液抗氧化和免疫能力,促进育肥猪生长。
【作者单位】： 天津市畜牧兽医研究所;天津市畜禽健康养殖技术工程中心;西北农林科技大学动物科技学院;天津市武清区畜牧水产业发展服务中心;
【关键词】： L-茶氨酸 育肥猪 生长性能 血液生化指标 免疫因子
【基金】：博士后基金[2014M561191] 天津市农科院院长基金[150101]
【分类号】：S828.5
【正文快照】： L-茶氨酸(L-theanine)是酰胺类化合物的一种,是茶叶中一种游离非蛋白氨基酸,其含量占茶叶游离氨基酸总量的40%~70%[1]。有研究报道,4 mg/ml的L-茶氨酸对二苯代苦味酰基自由基、羟自由基和氧自由基清除率分别为65.6%、32.5%和23.5%[2]。Sirshen-du等[3]发现L-茶氨酸可显著缓解

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本文编号：1071133