益生菌发酵苹果渣对断奶仔猪生长性能、血清生化指标和粪便微生物菌群的影响

发布时间：2017-11-08 06:35

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【摘要】：本试验旨在研究益生菌发酵苹果渣对早期断奶仔猪生长性能、血清生化指标和粪便微生物菌群的影响。选择平均体重(5.87±0.10)kg断奶仔猪120头,随机分为5组(每组设3个重复,每个重复8头猪):负对照组饲喂基础饲粮(不含抗生素),正对照组在基础饲粮中添加0.1%的混合型抗生素,试验组分别饲喂在基础饲粮中添加4%、6%、8%益生菌发酵苹果渣的试验饲粮。试验期35 d。结果表明:与负对照组相比,饲粮添加抗生素和6%益生菌发酵苹果渣均显著提高断奶仔猪平均日采食量和平均日增重(P0.05),显著降低料重比、粪便中大肠杆菌数量和腹泻率(P0.05);添加抗生素和6%益生菌发酵苹果渣可以显著降低血清中尿素氮和总胆固醇的含量(P0.05),显著提高生长激素、胰岛素、三碘甲状腺原氨酸和甲状腺素含量(P0.05)。随着益生菌发酵苹果渣添加量的增加,生长性能、腹泻率、粪便大肠杆菌数量以及血清中尿素氮、总胆固醇和激素指标呈现二次变化趋势(P0.05),当添加量为6%时效果最好。与正对照组相比,添加益生菌发酵苹果渣能极显著增加粪便中菌群总数(P0.01),而对其他各项指标均无显著影响(P0.05)。由此可见,添加6%益生菌发酵苹果渣能提高断奶仔猪的生长性能,调节肠道微生态平衡,降低粪便中大肠杆菌数量和腹泻率,提高血清中内分泌激素含量,降低尿素氮和胆固醇含量。
【作者单位】： 西北农林科技大学动物科技学院;西北农林科技大学资源环境学院;
【基金】：国家科技支撑计划——黄土高原农果牧复合循环技术集成与示范(2012BAD14B11) 特色产业创新链——农业领域(K3320215118)
【分类号】：S828.5
【正文快照】： 2014年我国的苹果种植面积和产量分别达到了235.53万hm2和3 915万t[1],其中有25%用于生产浓缩苹果汁、果醋等副产品,仅浓缩苹果汁产渣量已达120万t[2]。研究发现,苹果渣中含有丰富的营养成分、维生素和苹果酸,有利于微生物的直接吸收和利用,可作为家畜的饲料在畜禽中使用,但作

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本文编号：1156010