解淀粉芽胞杆菌TL对肉鸡生长和盲肠菌群的影响

发布时间：2017-11-12 17:11

  本文关键词：解淀粉芽胞杆菌TL对肉鸡生长和盲肠菌群的影响

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【摘要】：解淀粉芽孢杆菌(Bacillus amyloliquefaciens),革兰氏阳性菌,与枯草芽孢杆菌亲缘关系较近。解淀粉芽孢杆菌因其能产生多种酶类及其抗菌作用而在动物生产中被广泛使用。本试验重点探索解淀粉芽孢杆菌TL对肉鸡生长及盲肠菌群的影响。本试验将180只1日龄Cobb肉鸡随机平均分成三组:解淀粉芽孢杆菌TL作为益生菌添加剂饲喂的肉鸡组为益生菌组,金霉素作为抗生素添加剂饲喂的肉鸡组为抗生素组,只饲喂基础日粮的肉鸡组为空白对照组,饲喂肉鸡至35日龄。主要研究结果如下:1、生产性能:在1日龄时,三组雏鸡始重差异不显著,而35日龄时,抗生素组与益生菌组肉鸡体重分别比对照组高16.02%和13.40%,且抗生素组与益生菌组肉鸡料肉比分别比对照组降低19.31%和19.80%。结果表明,在肉鸡日粮中添加解淀粉芽孢杆菌TL具有提高肉鸡的平均体重,降低料肉比,提高饲料转化率的作用,且解淀粉芽孢杆菌TL对肉鸡的促生长作用与金霉素的效果持平。2、血清生化指标:血糖含量方面,7日龄时,益生菌组比抗生素组高10.26%(P0.01),而与对照组差异不显著;21日龄时,益生菌组分别比抗生素组和对照组提高了11.55%和17.63%,差异极显著(P0.01);35日龄时,益生菌组与对照组差异不显著(P0.05)。总蛋白(TP)和白蛋白(ALB)方面,35日龄时,益生菌组分别比对照组提高5.07%(P0.05)和15.09%(P0.01)。血清尿素氮(BUN)含量方面,21日龄时,益生菌组和抗生素组均比对照组低,且差异极显著;35日龄时,益生菌组和抗生素组分别比对照组降低16.87%和19.28%(P0.01)。胆固醇(CHOL)和甘油三脂(TG)含量方面,21日龄之前,益生菌组和抗生素组均不同程度高于对照组,但随着时间推移,益生菌组和抗生素组CHOL和TG含量逐渐下降,到35日龄时,益生菌组和抗生素组CHOL含量分别比对照组降低19.11%(P0.05)和26.32%(P0.01),益生菌组和抗生素组TG含量分别比对照组降低41.79%(P0.01)和50.75%(P0.01)。结果表明:在肉鸡日粮中添加解淀粉芽孢杆菌TL能够促进蛋白质的合成和脂类的代谢,有益于机体正常发挥其生理机能。3、免疫器官指数:从各免疫器官指数所得结果来看,三组间有差异的均是在14和21日龄时。脾脏指数方面,14日龄和21日龄时,益生菌组分别比对照组高10.94%(P0.05)和13.04%(P0.05)。胸腺指数方面,14日龄时,益生菌组和抗生素组分别比对照组提高16.36%(P0.05)和27.64%(P0.01);21日龄时,益生菌组和抗生素组分别比对照组提高23.96%和31.25%,且差异均显著(P0.05)。法氏囊指数方面,14日龄和21日龄时,益生菌组分别比对照组高27.83%和23.90%,且差异均显著(P0.05)。结果表明:在饲料中添加解淀粉芽孢杆菌TL可以有效地刺激和维持肉鸡免疫器官的生长发育,且在肉鸡生长前期对免疫器官增重的促进作用明显。4、肠道形态结构:7日龄时,益生菌组盲肠绒毛高度显著高于对照组组(P0.05),与抗生素组差异不显著(P0.05)。21日龄时,益生菌组盲肠绒毛高度及VH/CD值均显著高于对照组和抗生素组(P0.05),且益生菌组盲肠隐窝深度比对照组低10.10%,差异显著(P0.05);益生菌组回肠VH/CD值显著高于对照组和抗生素组(P0.05),益生菌组回肠隐窝深度分别比对照组和抗生素组低39.73%和23.85%,差异极显著(P0.01)。35日龄时,益生菌组盲肠VH/CD值显著高于对照组和抗生素组(P0.05);益生菌组回肠VH/CD值显著高于对照组和抗生素组(P0.05),益生菌组回肠隐窝深度与对照组和抗生素组相比,分别降低33.48%和23.94%,差异极显著(P0.01)。结果表明:在肉鸡日粮中添加解淀粉芽孢杆菌TL能够提高肉鸡盲肠和回肠绒毛高度和VH/CD值,降低隐窝深度,增强机体对营养物质的消化吸收能力,使肠上皮细胞成熟率升高,分泌功能增强。5、盲肠菌群结构:厚壁菌门(Firmicutes)、拟杆菌门(Bacteroidetes)、变形菌门(Proteobacteria)、软壁菌门(Tenericutes)为优势菌门,尤其厚壁菌门占据绝对优势。随着时间的推移,厚壁菌门和拟杆菌门在各组中所占比例有明显的变化,尤其从14日龄开始,对照组组拟杆菌门比例明显高于抗生素组和益生菌组,而厚壁菌门比例则相对下降。在14日龄和21日龄时,对照组变形菌门比例明显高于同日龄的抗生素组和益生菌组。在属水平上,21日龄益生菌组肉鸡盲肠中颤螺菌属、瘤胃球菌属和Butycicicoccus比对照组显著提高,而拟杆菌属和乳杆菌属与对照组相比则略低;在35日龄时,益生菌组梭菌属和Faecalibacterium均显著高于对照组,而益生菌组普雷沃氏菌属和Parabacteroides均显著低于对照组。表明在肉鸡日粮中添加解淀粉芽孢杆菌TL对肉鸡盲肠菌群结构产生了一定的影响,增加了产短链脂肪酸的菌群数量,有利于宿主的生长及免疫。
【学位授予单位】：华中农业大学
【学位级别】：硕士
【学位授予年份】：2016
【分类号】：S831.5

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