金黄色葡萄球菌诱导型乳腺炎对中国荷斯坦奶牛乳中脂肪酸组成的影响
本文关键词：金黄色葡萄球菌诱导型乳腺炎对中国荷斯坦奶牛乳中脂肪酸组成的影响
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【摘要】：本文旨在研究金黄色葡萄球菌诱导型乳腺炎对中国荷斯坦奶牛乳中脂肪酸组成及其绝对含量的影响。根据奶牛乳房结构,试验组利用通乳针将金黄色葡萄球菌细菌悬液经乳头管注射入奶牛乳房内,建立诱导型金黄色葡萄球菌型乳腺炎模型,对照组灌注磷酸盐缓冲液,采用气相色谱法测定乳中的脂肪酸绝对含量。结果表明:乳中共检出34种脂肪酸,金黄色葡萄球菌诱导对感染乳区脂肪酸合成产生直接影响。按不饱和度和碳链长度划分的6大类脂肪酸中,试验组在感染后11 h与感染前24 h相比,短链脂肪酸、中链脂肪酸和饱和脂肪酸的绝对含量均显著降低(P0.05);对照组有相同变化趋势,但除短链脂肪酸外均未达到显著水平(P0.05)。感染后23 h试验组6大类脂肪酸的绝对含量均低于对照组。结果提示:金黄色葡萄球菌诱导型乳腺炎影响了奶牛脂肪酸的合成过程,降低了脂肪酸各组分的绝对含量。
【作者单位】： 扬州大学动物科学与技术学院;江苏省江阴市动物疫病预防控制中心;
【基金】：国家自然科学基金(31272407,31472067) 江苏省农业三新工程项目(SXGC[2015]328)
【分类号】：S858.23
【正文快照】： 奶牛乳腺炎是由微生物、物理、化学等因素刺激奶牛乳腺所引发的一种炎症反应[1]。因为其发病率高,危害性大,现已成为影响世界奶牛业发展的最主要疾病之一。乳腺炎的病因复杂,但病原微生物感染是引起乳腺炎最主要的病因[2]。在病原菌感染中,金黄色葡萄球菌(S.aureus)居多,其次
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，本文编号：1200597
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