乳酸菌添加剂对青贮饲料中微生物菌群的影响

发布时间：2017-11-25 20:33

  本文关键词：乳酸菌添加剂对青贮饲料中微生物菌群的影响

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【摘要】：为研究乳酸菌添加剂对青贮饲料中微生物菌群的影响,通过添加CaCO3、纤维素酶、淀粉酶、尿素进行玉米秸秆青贮饲料的发酵试验。结果表明,添加CaCO30.5%、纤维素酶0.01%、淀粉酶0.01%时青贮过程中乳酸菌生长速度显著高于其他试验组,细菌、酵母菌、霉菌显著低于其他试验组;有氧暴露后,乳酸菌数量降低速度显著低于其他试验组,细菌、酵母菌、霉菌生长速度显著低于其他试验组。
【作者单位】： 甘肃畜牧工程职业技术学院;
【分类号】：S816.53
【正文快照】： 玉米青贮过程是一个复杂的微生物体系,包括乳酸菌、腐败菌、酵母菌、霉菌、芽胞杆菌等多种微生物,其中乳酸菌被认为是青贮发酵成功的关键微生物。在青贮过程中随着厌氧和低pH环境的形成,酵母菌、霉菌、腐败细菌在青贮饲料的发酵过程中逐渐减少。但是一旦青贮发酵池开启,青贮饲

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