公鸡去势方法与效果概述

发布时间：2017-12-02 08:13

  本文关键词：公鸡去势方法与效果概述

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【摘要】：本文概述公鸡不同去势方法及去势对公鸡生长性能、血清生化指标、肉质等影响,并对河田鸡公鸡的阉割去势提出建议。
【作者单位】： 福建省农业科学院畜牧兽医研究所;福建省长汀县远山河田鸡发展有限公司;
【基金】：福建省属公益类科研院所基本科研专项(2016R1022-3)资助
【分类号】：S831;S857.129
【正文快照】： 1阉鸡起源与消费习俗公鸡阉割技术起源于中国,最早出现在西周,距今约有2800年的历史。我国福建、广东、广西、云南、海南、台湾等地区至今保留食用阉鸡的传统和习俗,特别是逢年过节,阉公鸡不仅是祭拜的贡品,也是餐桌上的美味佳肴。公鸡双侧wj丸完全被摘除的鸡称为阉鸡,双侧或

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