香甜鲜复合诱食剂在仔猪饲料中的应用研究

发布时间：2017-12-07 02:05

  本文关键词：香甜鲜复合诱食剂在仔猪饲料中的应用研究

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【摘要】：本研究通过对不同生理阶段仔猪饲喂添加香味剂、甜味剂和鲜味剂组合的饲粮,研究其对仔猪生长性能、养分表观消化率、血清指标和粪便微生物菌群的影响。本研究共由5个试验组成。试验一为初乳香型香甜鲜复合物在仔猪饲料中应用效果研究,旨在研究初乳香型香甜鲜复合物对断奶仔猪采食量、增重及料重比的影响。试验选取28日龄、体重相近的健康大白(Large White)断奶仔猪48头,随机分为2个处理组,每个处理组3个重复,每个重复8头猪。对照组饲喂不添加初乳香型香甜鲜复合物的基础饲粮,试验组在基础饲粮基础上添加2kg/t初乳香型香甜鲜复合物,试验期7天。试验结果表明：与对照组相比,饲粮中添加2kg/t的初乳香型香甜鲜复合物能够显著提高断奶仔猪的平均日采食量(P0.05)。试验二为奶酪香型的香甜鲜复合物在仔猪饲料中应用效果研究,旨在研究饲粮中添加不同水平奶酪香型香甜鲜复合物对断奶仔猪生长性能、养分表观消化率、血清指标和粪便微生物菌群的影响。试验选取43日龄、体重相近的健康大白(Large White)断奶仔猪72头,随机分为3个处理组,每个处理组3个重复,每个重复8头猪。对照组饲喂不添加香甜鲜复合物的基础饲粮(A组),试验组分别在基础饲粮基础上添加1 kg/t(B组)和2kg/t的香甜鲜复合物(C组),试验期28天。试验结果表明：与对照组相比,饲粮中添加2kg/t奶酪香型的香甜鲜复合物能够显著提高断奶仔猪的平均日采食量(P＜0.05)和平均日增重(P＜0.05),表明饲料中添加奶酪香型香甜鲜复合物对断奶仔猪的生长性能有正向调控作用。试验三为初乳香型香甜鲜复合物在仔猪断奶两周内饲粮中应用研究,本试验旨在研究饲粮添加初乳香型香甜鲜复合物对仔猪断奶后两周内生长性能、养分表观消化率、血清指标和粪便微生物菌群的影响。试验选取8窝7日龄的健康杜洛克(Duroc)仔猪,每窝选取7头仔猪,共56头；随机分为2个处理组,每个处理组4个重复。2个处理组随机定为对照组和试验组,其中对照组教槽料不添加初乳香型香甜鲜复合物,试验组教槽料添加2kg/t的初乳香型香甜鲜复合物,进行教槽训练,21日龄断奶时平均体重为(5.55±0.64)kg,开始每2小时计算一次采食量,直至仔猪35日龄试验结束,试验期14天。试验结果表明：1)饲粮中添加香甜鲜复合物对仔猪断奶后两周内的平均日采食量和料重比没有影响,但能提高仔猪断奶两周内的平均日增重(P＜0.05)。2)饲粮中添加香甜鲜复合物对加速断奶后4h-10h采食量恢复有较为明显的改善作用。试验四为初乳香型香甜鲜复合物与初乳香型香甜复合物在仔猪教槽料和保育料中配合应用效果研究,旨在研究初乳香型香甜鲜复合物及初乳香型香甜复合物配合使用对生长性能、血清指标、饲料表观消化率及粪便微生物的影响。试验选取8窝7日龄的大白(Large White)仔猪,随机分为2个处理,每个处理4个重复,2个处理分别用不添加复合物的对照饲粮和在基础饲粮中添加0.8 kg/t的初乳香型香甜复合物的试验饲粮进行教槽训练。教槽训练在21日龄结束,21日龄断奶时两组分别饲喂3天对照粥状料和试验粥状料(采食量无统计)；24日龄在进行对照饲粮教槽训练的4窝猪中选取28头体重相近、体况良好的仔猪随机分为4个重复,饲喂对照教槽料,在进行试验饲粮教槽训练的4窝猪中选取28头体重相近、体况良好的仔猪随机分为4个重复,饲喂试验教槽料；37日龄时对照组开始饲喂对照保育料,试验组开始饲喂试验保育料,直至试验结束。试验结果表明：经过前期教槽训练,断奶后,在教槽料中添加初乳香型香甜鲜复合物有提高断奶仔猪的平均采食量的趋势(0.05P0.1)、显著降低血清中GLP-1的含量(P＜0.5)；在保育料阶段,饲粮中添加初乳香型香甜复合物有提高断奶仔猪的平均采食量(0.05＜P＜0.1)和平均日增重(0.05P0.1)的趋势。表明初乳香型香甜鲜复合物与初乳香型香甜复合物在仔猪教槽料和保育料中配合应用可以提高仔猪的生长性能。试验五为仔猪对初乳香型香甜鲜复合物及初乳香型香甜复合物的偏食性评价,旨在研究断奶仔猪对初乳香型香甜鲜复合物及初乳香型香甜复合物的偏好程度。选取体况良好、体重相近的28日龄断奶仔猪24头。随机分为2个处理组,每个处理组4个重复,每个重复3头仔猪。其中对照饲粮为不添加初乳香型香甜复合物的基础饲粮,试验饲粮在基础饲粮中添加2 kg/t的初乳香型香甜鲜复合物或添加800 g/t的初乳香型香甜复合物,试验期为5天。试验结果表明：仔猪对添加初乳香型香甜鲜复合物及初乳香型香甜复合物的试验料有中等～高等程度的偏好。综上所述,饲粮中添加香甜鲜复合物、香甜复合物或者两者配合使用可以提高仔猪的生产性能。
【学位授予单位】：沈阳农业大学
【学位级别】：硕士
【学位授予年份】：2016
【分类号】：S828.5

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本文编号：1260744