橐胶的制作及骆驼毛色基因研究

发布时间：2017-12-24 04:35

本文关键词：橐胶的制作及骆驼毛色基因研究　出处：《内蒙古农业大学》2016年硕士论文　论文类型：学位论文

更多相关文章： 骆驼皮 橐胶 ASIP基因 KIT基因 TYR基因

【摘要】：橐胶是指骆驼皮经过去毛熬制后的胶液进行浓缩、冷凝而成的胶块。橐胶的色泽和有效成分与驼皮中的黑色素有着一定的关联。因此确定骆驼毛色基因及其作用机理对橐胶进一步的研究有着重要的意义。本研究首先通过正交实验找出最佳的橐胶制作工艺条件；其次选取白色、红色、和棕红色三种不同被毛颜色骆驼,对其毛色候选基因ASIP、KIT和TYR进行了ABI 3730测序。通过以上的实验得到的主要结果如下：1.正交实验结果表明,制作橐胶的最佳工艺条件为：泡皮温度28℃,泡皮时间为9天,化皮时间为40小时,橐胶的出胶率最大,达到了20.5%。制作出的橐胶块呈棕红色半透明状,味微甘,没有驼皮的粪臭味。2.通过对白色、红色和棕红色三个不同表型骆驼的ASIP、KIT和TYR等毛色候选基因的测序,发现在ASIP-1、KIT-2、KIT-4、KIT-11、TYR-1、 TYR-5共有18个单核苷酸多态位点,其中包括9个错义突变位点和9个同义突变位点。经过对以上位点SNP分析和基因型与表型的关联分析,结果显示以上的SNP位点与骆驼毛色没有明显的相关性。
【学位授予单位】：内蒙古农业大学
【学位级别】：硕士
【学位授予年份】：2016
【分类号】：TS51;S824

【相似文献】