我国四川、山东、河北省蛋鸡配合饲料中镉、铬、铅污染程度评估

发布时间：2018-02-23 17:28

本文关键词： 高分辨率连续光源火焰原子吸收光谱法蛋鸡配合饲料重金属镉铬铅　出处：《动物营养学报》2017年08期 　论文类型：期刊论文

【摘要】：本试验旨在测定我国四川、山东、河北省(包括京津冀地区)蛋鸡养殖场产蛋高峰期配合饲料中镉(Cd)、铬(Cr)、铅(Pb)含量,评估蛋鸡养殖大省3种重金属污染程度。采集四川、山东、河北省67个养殖场268份蛋鸡配合饲料,采用高分辨率连续光源火焰原子吸收光谱法(HRCS FAAS)测定其Cd、Cr、Pb含量。结果表明:1)四川省蛋鸡配合饲料中Cd、Cr、Pb含量最大检出值所在城市分别为成都、乐山、乐山,最大检出值分别为0.48、15.94、14.12 mg/kg;Cr、Pb含量最高超标率所在城市分别为乐山、崇州,超标率分别为30%、50%。2)山东省蛋鸡配合饲料中Cd、Cr、Pb含量最大检出值所在城市分别为青岛和日照、菏泽、日照,最大检出值分别为0.45、5.88、4.11 mg/kg。3)河北省蛋鸡配合饲料中Cd、Cr、Pb含量最大检出值所在城市分别为张家口、张家口、保定,最大检出值分别为0.45、15.38、8.38 mg/kg;Cr、Pb含量最高超标率所在城市分别为张家口和保定,超标率均为20%。4)3省蛋鸡配合饲料中Cd、Cr、Pb平均含量分别为,四川:0.24、5.01、3.67 mg/kg;山东:0.26、4.19、2.61 mg/kg;河北:0.25、5.66、3.25 mg/kg。参照我国《饲料卫生标准》,3省蛋鸡配合饲料中Cd含量及山东省Cd、Cr、Pb含量均未超标;四川、河北省Cr、Pb含量超标率分别为9.38%、17.19%和6.73%、14.42%。5)河北省蛋鸡配合饲料中Cr、Pb平均含量显著高于山东省(P0.05);大规模养殖场配合饲料中Cd、Cr、Pb平均含量显著低于小规模养殖场(P0.05)。综上所述,山东省蛋鸡配合饲料中Cd、Cr、Pb含量均未超标。四川、河北省蛋鸡配合饲料中Cd含量未超标,但有超标风险,Cr、Pb含量均有不同程度超标,Pb含量超标最为严重,应引起重视。
[Abstract]:The purpose of this experiment was to determine the contents of cadmium (CD), chromium (Cr), Cr (Cr), Pb (Pb) in the mixed feed of laying hens at peak period in Sichuan, Shandong and Hebei provinces, and to evaluate the pollution degree of heavy metals in three big provinces of laying hens. 268 mixed feed for laying hens in 67 farms in Hebei Province, The high resolution continuous light source flame atomic absorption spectrometry (HRCS FAASS) was used to determine the content of CDH Cr-Pb in egg hens. The results showed that the largest detectable values of CD ~ (2 +) Cr ~ (2 +) Pb in the feed of Sichuan layer hens were Chengdu, Leshan and Leshan, respectively, in the cities of Chengdu, Leshan and Leshan, respectively. The maximum detectable values were 0.48g 路kg ~ (-1) 路kg ~ (-1) 路kg ~ (-1) 路L ~ (-1) mg 路kg ~ (-1) Cr ~ ((1)) Pb respectively in Leshan, Chongzhou, and 30 ~ (50 路2)% respectively) in Shandong Province, the largest detectable value of CD ~ (2 +) Cr ~ (2 +) Pb in the feed of laying hens in Shandong Province was Qingdao and Rizhao, Heze and Rizhao, respectively. The maximum detectable value of CD ~ (2 +) Cr ~ (+ +) Pb in mixed feed of layers in Hebei Province was Zhangjiakou, Zhangjiakou, Baoding, respectively. The maximum detectable values were 0.455 ~ 15.38 ~ 8.38 mg 路kg ~ (-1) mg 路kg ~ (-1) 路kg ~ (-1) Cr ~ (Pb) in Zhangjiakou and Baoding, respectively. The average content of CD ~ (2 +) Cr ~ (2 +) ~ (Pb) in mixed feed of laying hens in Sichuan: 0.24 ~ 5.01 ~ 3.67 mg 路kg ~ (-1); in Shandong: 0.26 ~ 4.192.61 mg / kg; in Hebei: 0.25 ~ 5.6 ~ (6) ~ 3.25 mg 路kg ~ (-1) ~ (-1) ~ (-1) respectively. According to China's Feed Sanitary Standard, the CD content in feed of laying hens and the content of CdCr-Pb in Shandong Province are not in excess of the standard; in Sichuan, the content of CD in the feed is not higher than that in Shandong Province; in Sichuan, the content of CD is not in excess of the standard. In Hebei Province, the average content of Cr-Pb in mixed feed of laying hens was significantly higher than that of P0.05in Shandong Province, and the average content of CDP0.05Pb in compounding feed of large-scale breeding farm was significantly lower than that of P0.05in small scale breeding farm, the average content of Cr-Pb in Hebei Province was 9.38% and 6.73 ~ 14.42%, respectively. In conclusion, the average content of Cr-Pb in mixed feed of laying hens in Hebei Province was significantly higher than that of P0.05in Shandong Province. The content of CD ~ (2 +) Cr ~ (2 +) Pb in mixed feed of layers in Shandong Province was not exceeding the standard. However, the content of CD in the mixed feed of Sichuan and Hebei Province was not exceeded the standard, but the content of Cr ~ (2 +) Pb exceeded the standard in different degree, which should be paid more attention to.
【作者单位】：四川农业大学动物营养研究所四川省动物抗病营养重点实验室农业部动物抗病营养与饲料重点实验室;中国农业科学院北京畜牧兽医研究所;
【基金】：国家科技支撑计划项目(2014BAD13BO5)
【分类号】：S831.5

【参考文献】

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