植物提取物抑菌活性及作用机理

发布时间：2018-02-28 23:17

本文关键词： 植物提取物抑菌活性成分作用机理　出处：《动物营养学报》2016年08期 　论文类型：期刊论文

【摘要】：天然植物中含有多种抑菌活性成分,可大致归纳为如下几大类,即生物碱类、挥发油类、黄酮类、有机酸类、多糖类、单宁类和植物色素等。本文借鉴国内外学者近年来的研究成果,对植物提取物抑菌活性成分及抑菌机理方面的研究进行了概括和总结,展望了植物源性添加剂在动物饲养方面的开发及应用前景,以期为抑菌性植物源饲料添加剂的开发及应用提供参考依据。
[Abstract]:Natural plants contain a variety of antimicrobial active components, which can be broadly divided into the following categories, namely alkaloids, volatile oils, flavonoids, organic acids, polysaccharides, Tannins and plant pigments, etc. Based on the research achievements of domestic and foreign scholars in recent years, the research on the antibacterial active components and antibacterial mechanism of plant extracts was summarized and summarized. The prospects of development and application of plant-derived additives in animal feeding were prospected in order to provide a reference for the development and application of bacteriostasis plant feed additives.
【作者单位】：内蒙古农业大学动物科学学院;
【基金】：国家自然科学基金(31260558) 国家科技支撑计划课题(2013BAD10B04)
【分类号】：S816.7

【参考文献】

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