肠道微生物与宿主膳食蛋白代谢的影响

发布时间：2018-03-14 11:33

  本文选题：肠道微生物　切入点：氨基酸代谢　出处：《饲料工业》2017年18期 　论文类型：期刊论文

【摘要】：文章综述了肠道微生物对宿主膳食蛋白代谢的影响,并分析了在高蛋白饮食时,肠道微生物在蛋白质发酵、氨基酸发酵过程中,所产生的物质对宿主健康的影响,旨在研究膳食蛋白与肠道宿主健康之间的关系以及肠道菌群氨基酸与宿主健康的关系,从而能更好地规划饮食。
[Abstract]:This paper reviewed the effects of intestinal microbes on dietary protein metabolism of host, and analyzed the effects of the substances produced by intestinal microbes on host health during protein fermentation and amino acid fermentation during high protein diet. The aim of this study was to study the relationship between dietary protein and intestinal host health and the relationship between intestinal flora amino acids and host health so as to better plan diet.
【作者单位】： 中国农业大学饲料生物技术实验室动物营养学国家重点实验室;
【基金】：国家自然科学基金“替代动物抗生素的多功能杂合肽分子设计、重组表达、生物学特性和机理研究[31572442]”
【分类号】：S816

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本文编号：1611063