江苏省地方猪种资源现状分析及保护利用

发布时间：2018-03-14 19:44

  本文选题：地方猪种　切入点：猪种资源　出处：《今日养猪业》2016年12期 　论文类型：期刊论文

【摘要】：正地方猪是我国十分珍贵的遗传资源,做好地方猪的保种,最好的路径还是边保种边利用。近年来,消费者对猪肉的消费需求已从数量转为质量,地方猪肉因为口感好、风味佳的地方猪肉开始备受青睐。丰富而多样的遗传资源是猪业发展的重要物质基础,作为农业生态系统中重要的一环,在保障动物种群生态安全方面具有不可替代的作用,具有巨大的经济、社会、生态价值。因此,地方猪种资源重新受
[Abstract]:Local pigs are a very precious genetic resource in China. The best way to preserve local pigs is to use them while preserving them. In recent years, consumer demand for pork has changed from quantity to quality, and local pork has a good taste. Rich and diverse genetic resources are the important material basis for the development of pig industry. As an important part of agro-ecosystem, they play an irreplaceable role in ensuring the ecological security of animal populations. It has great economic, social and ecological value.
【作者单位】： 江苏省徐州市铜山区农业委员会;
【分类号】：S828

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本文编号：1612633