复方中药对肉鸡生长性能、免疫器官指数及肉质的影响

发布时间：2018-03-15 08:51

  本文选题：复方中药　切入点：肉鸡　出处：《江苏农业科学》2017年05期 　论文类型：期刊论文

【摘要】：为研究饲粮中添加复方中药对肉鸡生长性能、免疫器官指数、鸡肉品质的影响,选用1日龄AA肉鸡320羽,按试验要求随机分为4组,每组设4个重复,每个重复20羽。Ⅰ组为对照组,Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组为试验组,饲粮中分别添加复方中药0.5%、1.0%、1.5%,试验期为42 d。试验结果表明:各试验组与对照组相比,Ⅲ、Ⅳ组的平均日增质量、饲料转化率均显著高于对照组(P0.05),Ⅲ与Ⅳ组差异不显著(P0.05);各试验组肉鸡的免疫器官指数与对照组相比均有所提高,但差异不显著(P0.05);各试验组与对照组相比,肌肉红度(a*)显著提高(P0.05),肌肉亮度(L*)、黄度(b*)、剪切力差异不显著(P0.05),滴水损失率、蒸煮损失率显著降低(P0.05),Ⅲ、Ⅳ组的p H24 h值下降速度显著降低(P0.05)。可见,饲粮中添加复方中药可提高肉鸡生长性能和免疫器官指数,改善鸡肉品质,添加量以1%为宜。
[Abstract]:In order to study the effects of compound Chinese medicine in diet on growth performance, immune organ index and chicken quality of broilers, 320 AA broilers of 1 day old were randomly divided into 4 groups according to the requirements of the experiment, with 4 replicates in each group. There were 20 replicates in each group. Group 鈪，

本文编号：1615306