不同氨气浓度对肉鸡福利的影响

发布时间：2018-03-25 08:45

  本文选题：肉鸡　切入点：氨气　出处：《畜牧兽医学报》2016年08期

【摘要】：试验旨在探讨养殖环境中氨气不同程度的聚集对肉鸡福利状况的影响。本研究选择21日龄健康状况良好、体重相近(743.6±8.2g)的爱拔益加(AA)肉鸡320只,平均分在4个呼吸舱中饲养,网上平养,舱内氨气浓度分别控制在0、25、50、75mg·kg-1。42日龄时对各处理肉鸡的福利状况进行评估。结果显示,不同浓度的氨气处理对肉鸡死亡率与羽毛清洁度评分无显著影响(P0.05),但显著影响了肉鸡的脚垫评分、跗关节评分及步态评分(P0.05)。氨气浓度为75mg·kg-1处理的鸡只脚垫及步态评分显著高于其他3个处理(P0.05)。暴露于75mg·kg-1氨气浓度下的肉鸡跗关节损伤程度显著高于50mg·kg-1处理(P0.05),50mg·kg-1处理下的肉鸡跗关节损伤程度显著高于0和25mg·kg-1处理(P0.05)。由此可见,舍内氨气的积聚会影响肉鸡的福利水平。随着氨气浓度的升高,肉鸡出现羽毛污损、足跗关节及脚垫感染、跛行、行走不稳等状况的几率和程度加大。为保证肉鸡的健康和福利,鸡舍内氨气浓度最好控制在25mg·kg-1以内。
[Abstract]:The purpose of the experiment was to investigate the effect of ammonia concentration on the welfare status of broilers in the culture environment. In this study, 320 APA broilers with good health condition and similar body weight of 743.6 卤8.2 g were selected and were raised in 4 respiratory chambers on average. The welfare status of broilers was evaluated when the concentration of ammonia in the cabin was controlled at the age of 5075mg / kg-1.42. The results showed that, Different concentrations of ammonia had no significant effect on mortality and feather cleanliness score of broilers, but significantly affected the score of foot pad of broilers. The score of tarsal joint and gait was P0.050.The score of foot pad and gait of chicken treated with 75mg kg-1 was significantly higher than that of other three treatments P0.05.The damage degree of hock joint exposed to 75mg kg-1 ammonia concentration was significantly higher than that of 50mg kg-1 treated with 50 mg kg-1. The degree of damage of tarsometatarsal joint in broilers was significantly higher than that in 0 and 25mg kg-1 treatments (P0.05A). The accumulation of ammonia in the house affects the welfare level of the broiler. With the increase of ammonia concentration, the broiler has feathers defiled, foot tarsometatarsal joint and foot pad infection, and lameness. In order to ensure the health and welfare of broilers, the concentration of ammonia gas in chicken house should be kept within 25mg kg-1.
【作者单位】： 中国农业科学院北京畜牧兽医研究所动物营养学国家重点实验室;内蒙古自治区农业广播电视学校;
【基金】：国家科技支撑项目(2012BAD39B0) 中国农业科学院科技创新工程(ASTIP-IAS07)
【分类号】：S831.4

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本文编号：1662384