日粮碳水化合物水平对体内脂肪酸合成酶调控的研究进展

发布时间：2018-04-21 16:52

  本文选题：脂肪酸合成酶 + 日粮　； 参考：《黑龙江畜牧兽医》2017年01期

【摘要】：脂肪酸合成酶(fatty acid synthase,FASN)是一种参与动物体脂肪酸从头合成的关键酶。在哺乳动物细胞内催化乙酰辅酶A与丙二酸单酰辅酶A合成软脂酸。脂肪酸合成酶作为动物体脂肪酸合成途径中重要的催化酶,它的表达量变化对如何控制动物体脂沉积、如何科学搭配日粮具有至关重要的作用。文章阐述了日粮与动物体脂沉积的关系,主要论述了日粮中碳水化合物水平的变化对FASN的调控如何引起体脂沉积的改变,以及动物摄入日粮后机体内代谢激素的变化对FASN产生的影响,从机制上认识FASN与动物日粮摄入和代谢激素的联系。
[Abstract]:Fatty acid synthase ( FASN ) is a key enzyme involved in the de novo synthesis of fatty acids in animal body . It catalyzes the synthesis of palmitic acid from acetyl coenzyme A and malonyl - CoA in mammalian cells . The relationship between dietary carbohydrate level and lipid deposition in animal body is discussed .

【作者单位】： 吉林农业大学动物生产与产品质量安全教育部重点实验室;吉林农业大学动物科学技术学院;
【基金】：“十二五”国家科技支撑计划项目(2012BAD39B03) 吉林省科技创新人才培育计划项目(20140520169JH)
【分类号】：S816

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本文编号：1783278