微生态制剂对“藏莱”猪生产性能与猪肉品质的影响

发布时间：2018-04-25 17:05

  本文选题：微生态制剂 + 藏莱杂优猪　； 参考：《山东畜牧兽医》2016年12期

【摘要】：本文对EM益生菌对"藏莱"猪生产性能与猪肉品质的影响进行了研究,结果表明,EM益生菌促进了"藏莱"猪的生长,提高了饲料转化率,在瘦肉率、眼肌面积、肉蛋白、嫩度、肉色等方面作用比较明显。
[Abstract]:The effects of EM probiotics on the performance of "Zang Lai" pig and the quality of pork were studied. The results showed that EM probiotics promoted the growth of "Zang Lai" pig and improved the feed conversion rate. The effect of probiotics on lean meat rate, eye area, meat protein, tenderness, meat color and so on was more obvious.

【作者单位】： 聊城职业技术学院;山东省聊城市畜牧兽医局;山东省聊城市兴农饲料有限公司;
【分类号】：S828.5

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本文编号：1802204