抗菌肽的来源、生物学功能及其在畜牧业中应用的研究进展

发布时间：2018-04-30 03:29

  本文选题：抗菌肽 + 来源　； 参考：《中国家禽》2016年16期

【摘要】：抗菌肽是机体在抵御病原微生物侵袭过程中产生的一类具有抗微生物活性的小分子多肽,它具有广谱性、高效性、选择毒性、稳定性和不易产生抗药性等特点。抗菌肽对细菌、真菌、病毒、寄生虫和肿瘤细胞有抑制或杀灭作用,在一定程度上能够替代抗生素。文章综述了抗菌肽的来源、生物学功能及其在畜牧业中的应用。
[Abstract]:Antimicrobial peptides are a kind of small peptides with antimicrobial activity produced in the process of resisting the invasion of pathogenic microorganisms. They have the characteristics of broad spectrum, high efficiency, selective toxicity, stability and difficulty in producing drug resistance. Antimicrobial peptides can inhibit or kill bacteria, fungi, viruses, parasites and tumor cells, and can replace antibiotics to some extent. The origin, biological function and application of antimicrobial peptides in animal husbandry were reviewed in this paper.
【作者单位】： 安徽农业大学动物科技学院;
【基金】：基金项目:安徽省牛羊产业技术体系(2016-2020)
【分类号】：S816.7

【参考文献】

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本文编号：1822890