茶多酚和茶皂素对感染鸡球虫肉仔鸡的生长性能、肠道微生物和抗氧化性能的影响

发布时间：2018-06-10 19:23

本文选题：茶多酚 + 茶皂素　；参考：《扬州大学学报(农业与生命科学版)》2017年02期

【摘要】：选1日龄健康黄羽肉鸡675只,14日龄时粪检无球虫感染后,随机分为9组,每组5个重复,每个重复15只,21日龄时所有肉仔鸡均接种球虫卵囊,42日龄结束试验。对照组饲喂基础饲粮,试验组分别在基础饲粮中添加250、350mg·kg~(-1)茶多酚,100、200、300mg·kg~(-1)茶皂素,350mg·kg~(-1)茶多酚+150mg·kg~(-1)茶皂素,250mg·kg~(-1)茶多酚+150mg·kg~(-1)茶皂素,并设抗生素对照组,探讨对感染球虫肉仔鸡生长性能、肠道微生物和抗氧化性能的影响。结果表明:添加350mg·kg~(-1)茶多酚、300mg·kg~(-1)茶皂素和250mg·kg~(-1)茶多酚+150mg·kg~(-1)茶皂素能显著提高试验鸡生长性能,增加盲肠乳酸杆菌数量,降低大肠埃希菌数量(P0.05);与抗生素对照组相比,各项指标差异均不显著。添加250mg·kg~(-1)茶多酚+150mg·kg~(-1)茶皂素还可显著提高试验鸡血清和十二指肠总抗氧化能力、过氧化氢酶和超氧化物歧化酶活性,显著降低丙二醛含量。因此,在试验条件下,饲粮中添加一定量的茶多酚和茶皂素可提高感染鸡球虫肉仔鸡的生长性能和抗氧化能力,改善盲肠微生物组成;相比较而言,饲粮中混合添加250mg·kg~(-1)茶多酚+150mg·kg~(-1)茶皂素的效果较佳。
[Abstract]:Six hundred and seventy-five 1-day-old yellow feather broilers were randomly divided into 9 groups, 5 replicates in each group, and all broilers were inoculated with coccidia oocysts at the age of 21 days. The control group was fed with basic diet, and the experimental group was fed with 250350mg (kg ~ (-1) tea polyphenols (100 ~ (200) mg 路kg ~ (-1) tea saponin (350 mg 路kg ~ (-1) 150mg / kg ~ (-1) tea saponin (250 mg 路kg ~ (-1) 150mg 路kg ~ (-1) respectively, and the control group was set up to study the growth performance of infected coccidia broilers. Effects of intestinal microbes and antioxidant activity. The results showed that the addition of tea saponin (300 mg 路kg ~ (-1) and 250mg (kg ~ (-1) 150mg 路kg ~ (-1) tea saponin significantly increased the growth performance, increased the number of Lactobacillus caecum and decreased the number of Escherichia coli (P0.05), compared with that of the control group, and compared with the antibiotic control group, the results showed that the tea saponin could significantly increase the growth performance, increase the number of Lactobacillus caecum, and decrease the number of Escherichia coli (P0.05). There was no significant difference in all indexes. The total antioxidant activity, catalase and superoxide dismutase activity, and the content of malondialdehyde in chicken serum and duodenum were also significantly increased by adding tea polyphenols (150mg kg ~ (-1) with 250mg (kg ~ (-1), and the activity of catalase and superoxide dismutase (SOD) was significantly decreased in chicken serum and duodenum. Therefore, under the experimental conditions, adding a certain amount of tea polyphenols and tea saponin into diet could improve the growth performance and antioxidant ability of chickens infected with coccidiosis, and improve the composition of cecum microorganism. The effect of tea saponin added in diet with 250mg KGG-1) 150mg kg-1) was better than that in diet.
【作者单位】：安徽农业大学动物科技学院;安徽畜禽产业共性技术研究院;安徽农业大学茶与食品科技学院;
【基金】：茶树生物学与资源利用国家重点实验室合作项目(SKLTOF20130201)
【分类号】：S858.31

【参考文献】

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