青贮饲料有害微生物及其抑制措施

发布时间：2018-06-20 12:22

  本文选题：青贮饲料 + 腐败微生物　； 参考：《动物营养学报》2017年12期

【摘要】：青贮饲料在发酵和贮藏过程中易受有害微生物及其代谢毒素的污染,降低青贮品质和反刍动物生产性能,严重危害动物和人类的健康。本文综述了青贮有害微生物的种类及其代谢产物对青贮营养品质、有氧稳定性影响的作用机理,以及在青贮饲料发酵过程中抑制有害微生物的措施和方法,对研发优质的青贮添加剂、优化发酵环境、抑制有害微生物的生长、提高青贮饲料营养品质提供参考。
[Abstract]:Silage is easy to be polluted by harmful microorganism and its metabolic toxin during fermentation and storage, which reduces silage quality and ruminant production performance, and seriously endangers the health of animals and human beings. In this paper, the kinds of harmful microorganisms of silage and the mechanism of the effects of metabolites on the nutritional quality and aerobic stability of silage were reviewed, as well as the measures and methods of inhibiting harmful microorganisms during silage fermentation. It provides a reference for developing high quality silage additives, optimizing fermentation environment, inhibiting the growth of harmful microorganisms and improving the nutritional quality of silage.
【作者单位】： 内蒙古民族大学动物科学技术学院;
【基金】：国家自然科学基金(31160474) 优质肉牛生产核心技术研究与示范创业人才团队资助
【分类号】：S816.53

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本文编号：2044243