纤维素降解菌发酵麦秸对绵羊生长性能及养分表观消化率的影响

发布时间：2018-07-15 11:50

【摘要】：本试验以麦秸为研究对象,将塔宾曲霉(Aspergillus tubingensis),巨大芽孢杆菌(Bacillus megaterium)和枯草芽孢杆菌(Bacillus sp.LX-102)作为复合菌剂来发酵麦秸,结合不同水平的发酵麦秸替代普通麦秸在绵羊生产中的实际效果,进而得出一个最优的发酵水平,探讨出饲粮中发酵麦秸对绵羊生长性能及养分表观消化率的影响,为纤维素降解菌发酵麦秸在养羊业中的推广利用提供理论依据。研究内容与结果如下。试验一:研究复合纤维素降解菌对麦秆营养价值的影响。采用正交设计,以复合菌剂的不同的配比和接种量进行麦秸的降解,对麦秸发酵前后营养成分进行对比分析。结果表明,复合纤维素分解菌对麦秸中纤维素和木质素有很好的降解作用,其最佳的降解条件:温度为30℃,时间周期为5d,氮源为NH4NO3,初始pH为6.0。不同配比条件下,纤维素、半纤维素、木质素的最大降解率分别为19.56%、19.83%和9.25%,降解后的粗蛋白含量提高了1.26%(P0.05);不同添加水平条件下,纤维素、半纤维素、木质素的最大降解率分别是18.75%、20.77%和9.25%,降解后粗蛋白含量提高了1.12%(P0.05)。液体菌剂添加比例为2:1:1,添加水平0.15%降解效果较好。试验二:试验选用40只平均体重为(19±1.05)kg的萨福克×湖羊杂交一代,按照单因素完全随机的试验设计将供试羊随机分成4组(每组10只),对照组、Ⅰ组、Ⅱ组、Ⅲ组分别饲喂微生物降解过后的小麦秸秆替代0(对照)、20%、40%、60%普通小麦秸秆的基础日粮,试验期45d。结果表明:各组始重差异不显著(P0.05),Ⅱ组末重和平均日增重最高。Ⅰ组平均日采食量较对照组提高了26.81%(P0.05)。Ⅱ组料重比低于Ⅲ组14.30%(P0.05);各试验组血清中白蛋白均显著高于对照组,Ⅲ组较对照组高了3.31%(P0.05)。Ⅱ组球蛋白、葡萄糖均显著高于对照组。Ⅲ组谷丙转氨酶显著高于对照组。各组总蛋白、尿素氮、甘油三酯、总胆固醇、谷草转氨酶、乳酸脱氢酶、碱性磷酸酶差异不显著(P0.05)。试验三:通过体内研究法,使用酸不溶灰分作为内源指示剂,在精料相同的日粮条件下,以不同水平的发酵麦秸替代普通麦秸,测定绵羊日粮中各营养成分的表观消化率。结果表明:与对照组相比,各试验组ADF、NDF和DM的表观消化率差异不显著(P0.05);试验Ⅱ组EE表观消化率最高,比对照组升高了19.87%(P0.05);试验Ⅱ组的CP消化率最高,与试验Ⅲ组相比升高了9.04%(P0.05),其余各组之间差异不显著(P0.05)。结果说明日粮中以发酵麦秸替代普通麦秸能够显著提高绵羊EE和CP和表观消化率,提高绵羊ADF、NDF和DM的表观消化率。研究结果表明,该复合纤维素降解菌能够显著提高麦秸中的粗蛋白的含量,显著降解纤维素、半纤维素、木质素,发酵麦秸替代普通麦秸,可以提高绵羊的日粮干物质采食量和日增重,降低料重比,可以提高绵羊血清中的蛋白和和葡萄糖的浓度,一定程度上影响了动物体内蛋白质代谢和胆固醇的代谢,其中碱性磷酸酶的活性与绵羊生长发育的情况表现一致,可以提高绵羊干物质,中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维素的表观消化率,综上所述,以40%的发酵麦秸替代普通麦秸配制日粮更有利于提高绵羊的生长性能。
[Abstract]:The results were as follows : The maximum degradation rate of cellulose , hemicellulose and lignin was 18.75 % , 20.77 % and 9.25 % , respectively . The results showed that the maximum degradation rate of cellulose , hemicellulose and lignin was 18.75 % , 20.77 % and 9.25 % , respectively .
【学位授予单位】：石河子大学
【学位级别】：硕士
【学位授予年份】：2017
【分类号】：S826.5

【参考文献】