阿拉伯木聚糖和阿拉伯低聚木糖的益生功能研究进展

发布时间：2018-08-05 14:21

【摘要】：畜禽肠道健康的调控已成为当今畜牧业中的重点关注问题。阿拉伯木聚糖(AX)和阿拉伯低聚木糖(AXOS)作为新型的益生元,其对双歧杆菌等益生菌的增殖效果优于低聚果糖等益生元。此外,与低聚果糖等益生元相比,AX和AXOS能够进入肠道后段进行发酵,生成非支链的短链脂肪酸,并抑制蛋白质的发酵,减少有毒物质(苯酚、氨等)的生成,从而有效地调节后肠段(结肠和盲肠)的健康。不同结构的AX和AXOS具有不同的益生功能,且AX和AXOS间存在协同增效的益生作用。本文综述了近年来关于AX和AXOS的益生功能的研究进展,为其在畜牧业中的应用提供一定的理论依据和指导。
[Abstract]:The regulation of animal intestinal health has become a key issue in animal husbandry. As a new type of probiotics, arabinoxylan (AX) and arabinic xylooligosaccharide (AXOS) were superior to those of fructose oligosaccharide in the proliferation of bifidobacterium and other probiotics. In addition, compared with probiotics such as fructooligosaccharides, AX and AXOS can enter the back of the intestine to ferment, produce non-branched short-chain fatty acids, inhibit protein fermentation, and reduce the production of toxic substances (phenol, ammonia, etc.). This effectively regulates the health of the hindgut segment (colon and cecum). Different structures of ax and AXOS have different probiotic functions and synergistic probiotics exist between ax and AXOS. This paper reviews the research progress of the probiotic function of ax and AXOS in recent years and provides some theoretical basis and guidance for its application in animal husbandry.
【作者单位】： 中国农业大学动物科技学院;
【基金】：国家自然科学基金(31572424)
【分类号】：S816

【相似文献】

相关期刊论文 前10条

1 宋琳琳;张晓娜;;玉米皮中阿拉伯木聚糖碱提取工艺的研究[J];饲料广角;2009年17期

2 牟振坤;任霞;王强;周素梅;;不同品质类型小麦阿拉伯木聚糖流变性质的研究[J];麦类作物学报;2010年02期

3 李兴军;;小麦阿拉伯木聚糖的结构、理化特性及合成研究[J];粮食科技与经济;2011年01期

4 王清华;贺永惠;;小麦阿拉伯木聚糖的益生功能[J];动物营养学报;2013年11期

5 李硕碧;Craig F.Morris;Arthur D.Bettge;;硬质小麦籽粒阿拉伯木聚糖含量的遗传变异研究[J];麦类作物学报;2007年06期

6 周素梅;王强;张晓娜;;小麦中功能性多糖-阿拉伯木聚糖研究进展[J];核农学报;2009年02期

7 苏东民;邢丽艳;苏东海;魏雪芹;赵仁勇;;响应面法优化小麦面粉水溶性阿拉伯木聚糖提取条件[J];中国农学通报;2012年33期

8 张晓勤;薛大伟;张国平;;不同环境及栽培条件下啤用大麦阿拉伯木聚糖含量的变化[J];作物学报;2013年09期

9 张晓娜;王世平;周素梅;符秀敏;;小麦麸皮阿拉伯木聚糖碱提工艺条件优化研究[J];核农学报;2008年01期

10 杨莉;黄玉莲;常萍;阎俊;张业伦;夏先春;田宇兵;何中虎;张勇;;小麦阿拉伯木聚糖含量的QTL分析及其与品质性状的关系[J];作物学报;2014年09期

相关博士学位论文 前2条

1 李胤;阿拉伯木聚糖溶解、降解机制的研究及酸性木聚糖酶基因的克隆、表达[D];江南大学;2006年

2 郭萌萌;阿拉伯木聚糖在啤酒酿造中的变化[D];山东农业大学;2014年

相关硕士学位论文 前6条

1 刘林;不同品种小麦中阿拉伯木聚糖特性研究[D];河南工业大学;2011年

2 牟振坤;不同小麦品种阿拉伯木聚糖基本构成及性能的研究[D];内蒙古农业大学;2010年

3 过嫣丹;麸质阿拉伯木聚糖的改性及应用[D];江南大学;2012年

4 杨莉;小麦阿拉伯木聚糖含量的QTL定位及其与加工方式的关系研究[D];中国农业科学院;2014年

5 李俊;小麦及其麦芽的木聚糖和木聚糖酶的研究[D];山东农业大学;2010年

6 刘静;基于阿拉伯木聚糖的紫外吸收剂的制备[D];江南大学;2013年

，

本文编号：2166056