加工工艺对针茅草颗粒营养价值及体外消化率的影响

发布时间：2018-08-24 17:11

【摘要】：针对影响成熟期针茅制粒工艺的3个主要因素(粉碎粒度、颗粒直径、含水量),采用正交试验研究不同制粒条件对针茅草颗粒营养价值及体外消化率的影响。结果表明:不同制粒条件下针茅草颗粒的干物质、有机质、粗蛋白质及脂肪含量不受粉碎粒度、颗粒直径及含水量的影响;粉碎粒度6mm和含水量16%~20%对针茅草颗粒相对饲用价值和消化能的影响显著高于粉碎粒度8mm和含水量20%~24%条件下制作的针茅草颗粒(P0.05);直径6mm的RFV值显著(P0.05)高于颗粒直径为8mm的针茅草颗粒。综合分析表明,粉碎粒度6mm、颗粒直径6mm、含水量16%~20%条件下生产的针茅草颗粒营养价值及体外消化能较理想。
[Abstract]:The effects of different granulation conditions on nutritional value and in vitro digestibility of Stipa chinensis granules were studied by orthogonal test. The results showed that the dry matter, organic matter, crude protein and fat content of Neympholus chinensis granules were not affected by the particle size, particle diameter and water content under different granulation conditions. The effects of granularity 6mm and water content of 16 ~ 20% on the relative feed value and digestible energy of Neympholus chinensis granules were significantly higher than those prepared under the conditions of comminuted particle size 8mm and 20% water content (P0.05), and the RFV value of diameter 6mm was significantly higher than that of particle diameter (P0.05). It is the 8mm's Neopodium granulosa. The comprehensive analysis showed that the nutritional value and in vitro digestibility of the granulae were better under the conditions of 6 mm granularity, 6 mm diameter, 16% water content and 20% water content.
【作者单位】： 内蒙古农业大学草原与资源环境学院;内蒙古自治区农牧业科学院;内蒙古农业大学沙漠治理学院;内蒙古鄂尔多斯市鄂托克旗饲料监督管理站;
【基金】：国家现代牧草产业技术体系项目(CARS-35)
【分类号】：S816

【参考文献】

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【共引文献】

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本文编号：2201477