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发酵液体饲料:面向未来的古老技术

发布时间:2018-08-31 19:25
【摘要】:正液体饲料是指使用食品业液体副产品与常规干物质混合或干性原料与水混合后制成的日粮。发酵液体饲料是指按照1∶1.5~1∶4的比例将饲料与水混合足够长的时间并达到稳定状态的饲料。如果饲料混合与饲喂之间几乎没有间隔时间或发酵时间太短而不能达到稳定状态,可以使用液体饲料或非发酵液体饲料等术语。饲料原料中天然存在的乳酸菌和酵母与水混合后可发酵、增殖,并产生乳酸、乙酸和乙醇,降低混合物的p H。p H降低可抑制病
[Abstract]:Normal liquid feed is a diet made by mixing liquid by-products with conventional dry matter or dry raw material with water. Fermented liquid feed is a feed that is mixed with water for a long enough time to reach a stable state according to the ratio of 1: 1.5 to 1: 4. If there is almost no interval between feed mixing and feeding or if the fermentation time is too short to reach a stable state, terms such as liquid feed or non-fermented liquid feed can be used. The naturally occurring lactic acid bacteria and yeast mixed with water can ferment, proliferate, and produce lactic acid, acetic acid and ethanol. Reducing the pH of the mixture can inhibit the disease.
【作者单位】: 上海农林职业技术学院;根特大学;
【分类号】:S816

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本文编号:2215936

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