食源性动物饲料中磺胺类药物残留的检测及其研究

发布时间：2018-09-08 06:22

【摘要】：作为一类抗菌谱广、低毒且高效、价格低廉的药物,磺胺类药物近年来在食源性动物的饲料中开始被广泛应用。但磺胺类药物的使用具有严格的剂量要求,一旦使用不合理即很有可能残留在动物组织中,通过食物链过程最终会将不良影响传递给人类,对人体健康产生危害。加强对食源性动物饲料中磺胺类药物残留检测的研究,已经势在必行。本文即从磺胺类药物残留的来源与危害出发,对食源性动物饲料中磺胺类药物残留的检测方法进行研究。
[Abstract]:As a class of drugs with wide antimicrobial spectrum, low toxicity, high efficiency and low cost, sulfonamides have been widely used in feed of foodborne animals in recent years. However, the use of sulfonamides has strict dose requirements, once the use of unreasonable it is likely to remain in animal tissues, through the food chain process will eventually pass the adverse effects to human beings, causing harm to human health. It is imperative to strengthen the detection of sulfanilamide residues in food-borne animal feed. Based on the source and harm of sulfanilamide residues, the method for the determination of sulfanilamide residues in food source animal feed was studied in this paper.
【作者单位】： 内江职业技术学院;
【分类号】：S859.84

【参考文献】

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【共引文献】

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