响应面优化绿色产色链霉菌发酵产阿维拉霉素

发布时间：2018-11-11 15:30

【摘要】：对绿色产色链霉菌生产阿维拉霉素的发酵条件进行优化。在单因素试验的基础上,用Plackett-Burman试验设计筛选影响阿维拉霉素发酵的重要参数。先采用最陡爬坡试验逼近阿维拉霉素最大生产区域,再利用Box-Behnken设计确定重要参数的最佳水平。试验结果表明:油酸添加量、油酸添加时间、培养基初始p H值对阿维拉霉素的合成影响显著。通过响应面分析得到一元二阶方程,对方程求解得到优化的参数值,即油酸添加量0.43%,添加时间71.28 h,培养基初始p H 6.98。在该参数值下进行阿维拉霉素发酵,阿维拉霉素产量达1 207.76μg/m L,较对照提高了109.97%,与模型预测值差异不显著,说明建立的模型是有效的。
[Abstract]:The fermentation conditions for the production of Avila mycin by streptomyces green were optimized. On the basis of single factor experiment, the important parameters affecting the fermentation of Avila mycin were selected by Plackett-Burman test design. The steepest climbing test was used to approximate the maximum production area of Avila mycin, and then the optimal level of important parameters was determined by Box-Behnken design. The results showed that the amount of oleic acid, the time of oleic acid addition and the initial pH value of culture medium had significant effects on the synthesis of Avila mycin. The second order equation was obtained by response surface analysis, and the optimized parameter value was obtained by solving the equation, that is, the amount of oleic acid was 0.43, the adding time was 71.28 h, and the initial medium pH 6.98. The yield of Avila mycin reached 1 207.76 渭 g / mL, which was 109.97 渭 g / mL higher than that of the control, and there was no significant difference from the predicted value of the model, which indicated that the established model was effective.
【作者单位】： 浙江工商大学食品与生物工程学院;杭州睿岂生物科技有限公司;
【基金】：浙江省基础公益研究计划项目(LGN18C010001) 食品科学与工程浙江省重中之重一级学科项目
【分类号】：S816;TQ929

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本文编号：2325287