低磷低蛋白日粮添加植酸酶与蛋白酶对肉仔鸡生长与屠宰性能的影响

发布时间：2019-03-19 07:34

【摘要】：为了研究低磷低蛋白日粮中单独或组合添加植酸酶和蛋白酶对肉仔鸡生长和屠宰性能的影响,试验选择8日龄罗斯308肉鸡168只,随机分为4组,对照组饲喂标准日粮,1组饲喂含植酸酶的低磷日粮,2组饲喂含蛋白酶的低蛋白日粮,3组饲喂含植酸酶和蛋白酶的低磷低蛋白日粮,试验期5周,测定肉鸡生长性能和屠宰指标。结果表明:低磷低蛋白日粮单独或组合添加植酸酶和蛋白酶可使肉鸡的生长性能达到标准日粮的水平,并能降低料重比,提高饲料利用率。除低磷日粮添加植酸酶使肉鸡的腹脂重和腹脂率增加外,其他日粮处理对肉鸡的屠宰率、半净膛率、全净膛率、胸肌率和腿肌率无明显影响。
[Abstract]:In order to study the effects of phytase and protease on growth and slaughter performance of broilers in low phosphorus and low protein diet, 168 8-day-old Ross 308 broilers were randomly divided into 4 groups, the control group was fed with standard diet, and the control group was fed with standard diet. One group was fed low phosphorus diet containing phytase, two groups were fed low protein diet containing protease, and three groups were fed low phosphorus and low protein diet containing phytase and protease. The growth performance and slaughtering index of broilers were measured for 5 weeks. The results showed that adding phytase and protease to low-phosphorus and low-protein diet alone or in combination could make the growth performance of broilers reach the level of standard diet, reduce the feed-weight ratio and improve the feed utilization efficiency. Except that low phosphorus diet supplemented with phytase increased abdominal fat weight and abdominal fat rate, other diets had no significant effect on slaughtering rate, half-eviscerated rate, total evisceration rate, breast muscle rate and leg muscle rate of broilers.
【作者单位】： 河北科技师范学院动物科技学院;
【基金】：河北省科技支撑计划项目(12220412D)
【分类号】：S831.5

【参考文献】

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【共引文献】

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【二级参考文献】

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本文编号：2443315