【摘要】：为确定四川白鹅开产期适宜的能量需要量,揭示日粮能量水平对四川白鹅生产性能、繁殖性能及机制影响的研究,进行了以下三个试验。试验一通过研究日粮能量水平对开产期四川白鹅生产性能和蛋品质的影响,确定其适宜的能量需要量。选取26周龄的四川白母鹅250只,采用单因子随机试验设计,分为5个处理组,每处理组10个重复,每个重复5只,分别饲喂能量水平为9.14MJ/kg、10.01MJ/kg、10.88MJ/kg、11.75MJ/kg、12.62MJ/kg代谢能(ME)的日粮,持续12周,每天以重复为单位记录采食量、蛋重、产蛋数,试验结束时称量试验鹅体重,测定生产性能;试验结束时从每个组中选取6只母鹅进行屠宰,测定肝脏、腹脂重;从每个重复中选取2枚鹅蛋,测定蛋品质。结果表明:(1)末体重和平均日增重均随日粮能量水平的提高而极显著提高(P0.01),10.88MJ/kg、11.75MJ/kg和12.62MJ/kg组末体重均极显著高于9.14MJ/kg和10.01MJ/kg组(P0.01);10.88MJ/kg组平均日增重极显著高于9.14MJ/kg组(P0.01),显著高于10.01MJ/kg组(P0.05)。日采食量和料重比均随着日粮能量水平的升高而极显著下降(P0.01),12.62MJ/kg组的日采食量极显著低于其他四组(P0.01);10.88MJ/kg组料重比极显著低于9.14MJ/kg组(P0.01),显著低于10.01MJ/kg组(P0.05)。(2)日粮能量水平对肝脏指数无显著影响(P0.05)。11.75MJ/kg组肝脏重、腹脂重和腹脂指数均极显著高于9.14MJ/kg和10.01MJ/kg组(P0.01)。(3)平均蛋重、日产蛋率、平均产蛋数均随着日粮能量水平的升高而极显著增加(P0.01),但升高到11.75MJ/kg后,有下降的趋势;11.75MJ/kg组料蛋比最低,极显著低于9.14MJ/kg和10.01MJ/kg组(P0.01);但日粮能量水平对开产日龄、开产蛋重无显著影响(P0.05)。(4)蛋白高度、哈夫单位均随着日粮能量水平的升高而极显著升高,再极显著下降(P0.01),以10.88MJ/kg组最高,极显著高于9.14MJ/kg、12.62MJ/kg组(P0.01);蛋黄颜色随着日粮能量水平的提高而极显著提高(P0.01),以11.75MJ/kg组最好,极显著高于9.14MJ/kg、10.01MJ/kg组(P0.01);10.88MJ/kg和11.75MJ/kg组鹅蛋比重极显著高于9.14MJ/kg组(P0.01);日粮能量水平对蛋形指数、蛋壳强度、蛋壳厚度、蛋黄比例及蛋清比例均无显著影响(P0.05)。(5)选取与日粮能量水平极显著相关的末体重、平均日增重、平均蛋重和日产蛋率等为评定指标,以日粮能量水平为自变量,采用二次曲线或三次曲线模型估计得出的模型分别为:Y末体重=-0.056X2+1.371X-4.829(P=0.027,R2=0.973);Y平均日增重=-0.697X2+17.261X-91.924(P=0.011,R2=0.989);Y平均蛋重=-1.434X3+45.948X2-484.15X+1798.6(P=0.036,R2=0.999);Y日产蛋率=-1.816X3+57.864X2-607.98X+2113.17(P=0.022,R2=0.969)。依据这些回归公式估算开产期四川白鹅ME分别为12.31MJ/kg、12.37MJ/kg、11.93MJ/kg和11.91MJ/kg。试验二研究日粮能量水平对开产期四川白鹅繁殖器官发育和孵化性能的影响。试验设计、试验日粮同试验一。试验结束时从每个组中选取6只母鹅进行屠宰,探究日粮能量水平对开产期四川白鹅繁殖器官发育、卵泡数量的影响;另将试验期各组所产的鹅蛋共计2598枚按组进行孵化,测定孵化性能。结果表明:(1)日粮能量水平对输卵管重、输卵管指数、子宫重和子宫指数均无显著影响(P0.05);12.62MJ/kg组输卵管长度显著高于9.14MJ/kg、10.01MJ/kg组(P0.05)。(2)日粮能量水平对小黄卵泡数、大黄卵泡数均无显著影响(P0.05);11.75MJ/kg组等级卵泡数显著高于9.14MJ/kg、10.01MJ/kg组(P0.05);9.14MJ/kg、10.01MJ/kg组小白卵泡数均显著高于10.88MJ/kg、12.62MJ/kg组(P0.05);11.75MJ/kg、12.62MJ/kg组大白卵泡数均显著高于9.14MJ/kg组(P0.05)。(3)日粮能量水平对种蛋受精率无显著影响(P0.05);受精蛋孵化率以11.75MJ/kg组最大,极显著高于9.14MJ/kg、10.01MJ/kg组(P0.01),显著高于12.62MJ/kg组(P0.05)。(4)选取与日粮能量水平极显著相关的受精蛋孵化率为评定指标,以能量水平为自变量,采用三次曲线模型估算,其模型为:Y受精蛋孵化率=-4.558X3+144.28X2-1499.9X+5189.3(P=0.032,R2=0.999),从而估算其适宜的ME为11.83MJ/kg。试验三探究日粮能量水平对开产期四川白鹅产蛋和繁殖影响的可能机制。在试验一的基础上,选取10.01MJ/kg和11.75MJ/kg 2个能量组,试验结束时从每个重复中选取2只母鹅进行翅静脉采血,测定血清生化指标和繁殖激素浓度,再从每个组中选取6只母鹅屠宰,采集下丘脑、垂体和卵巢组织,考察能量对相关繁殖基因mRNA表达的影响。结果表明:(1)日粮能量水平对血清甘油三酯、总胆固醇、高密度脂蛋白、低密度脂蛋白浓度均无显著影响(P0.05),对促黄体生成素(LH)、垂体促卵泡素(FSH)、孕酮(P)、催乳素(PRL)和胰岛素浓度影响不显著(P0.05)。11.75MJ/kg组促性腺激素释放激素(Gn RH)、雌二醇(E2)和胰岛素样生长因子-1(IGF-1)浓度显著高于10.01MJ/kg组(P0.05)。(2)11.75MJ/kg组下丘脑促黄体生成素受体和GnRH mRNA的表达量显著高于10.01MJ/kg组(P0.05),PRL mRNA的表达量显著低于10.01MJ/kg组(P0.05);同时11.75MJ/kg组显著提高垂体孕酮受体和雌二醇受体mRNA的表达量(P0.05),极显著提高FSH m RNA的表达量(P0.01),对LH mRNA的表达量无显著影响(P0.05);11.75MJ/kg组卵巢E2 mRNA的表达量显著高于10.01MJ/kg组(P0.05)。因此,能量调控四川白鹅繁殖的机制是促进了GnRH和E2的表达和分泌。结论:在本试验条件下,提高日粮能量水平到10.88MJ/kg ME,将极显著提高开产期四川白鹅的平均日增重、平均蛋重和产蛋量,降低料蛋比,改善蛋品质;提高日粮能量水平到11.75MJ/kg ME,将极显著促进开产期四川白鹅肝脏和腹脂的生长,提高受精蛋孵化率等繁殖性能;11.75MJ/kg ME显著提高HPG轴GnRH和E2等繁殖激素的表达和分泌,从而提高繁殖性能。以末体重、平均日增重、平均蛋重、日产蛋率和受精蛋孵化率等为评定指标,通过曲线回归估计,得出四川白鹅开产期适宜的ME为:11.83MJ/kg~12.37MJ/kg。
[Abstract]:......
【学位授予单位】：西南大学
【学位级别】：硕士
【学位授予年份】：2017
【分类号】：S835.5
【参考文献】
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本文编号：
2476030
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