还原奶中添加营养复合剂对犊牛生长性能及瘤胃微生物区系的影响

发布时间：2020-04-28 17:13

【摘要】：本试验通过在犊牛哺乳期饲喂还原奶或添加有营养复合剂的还原奶这两种奶液,利用动物饲养试验和消化试验对犊牛断奶前后阶段的生长性能、血清指标、瘤胃发酵参数和瘤胃微生物区系等进行系统研究,旨在为营养复合剂在犊牛早期培育中的实际应用提供理论依据。具体研究内容分为以下二个方面:试验一:本试验旨在研究还原奶中添加营养复合剂对断奶前后犊牛生长性能、血清指标及养分消化率的影响。选择体重相近的新生犊牛28头,随机分成2组,每组14头,公母各半。对照(CON)组犊牛饲喂纯奶粉配制的奶液即还原奶;营养复合剂(NC)组犊牛饲喂还原奶+营养复合剂配制的奶液。犊牛自70日龄断奶,试验期98天。结果表明:1)生长性能方面,营养复合剂显著提高了NC组犊牛71~98、出生~98日龄阶段ADG(P0.05)和98日龄体重(P0.05),显著提高了NC组犊牛出生~70、出生~98日龄阶段体高变化率和胸围变化率(P0.05),显著提高了NC组犊牛出生~70、71~98、出生~98日龄阶段DMI和开食料干物质采食量(P0.05)。2)血清指标方面,营养复合剂显著提高了NC组犊牛42日龄血清TP、GLU和T-AOC含量(P0.05)和98日龄血清TG、GLU含量(P0.05)。3)营养复合剂对断奶前后犊牛各营养物质的表观消化率均无显著影响(P0.05)。(结论)结果提示,在还原奶中添加营养复合剂可提高犊牛干物质采食量和日增重,改善犊牛体尺,增强机体抗氧化能力。试验二:本试验旨在研究还原奶中添加营养复合剂对断奶前后犊牛瘤胃发酵及瘤胃微生物区系的影响。试验设计同试验一。结果表明:1)瘤胃发酵指标方面,犊牛98日龄阶段NC组pH和乙酸/丙酸均显著低于CON组(P0.05)。2)瘤胃微生物区系方面,在门水平上,犊牛42日龄阶段,相较于CON组,营养复合剂显著提高了NC组犊牛厚壁菌门比例(P0.05),NC组犊牛拟杆菌门比例显著低于CON组(P0.05);在属水平上,犊牛42日龄阶段,NC组犊牛Prevotella_1、Prevotella_7比例均显著低于CON组(P0.05)。结果提示,还原奶中添加营养复合剂可改善瘤胃发酵环境,改变瘤胃发酵模式,影响瘤胃微生物区系。
【图文】：

甘肃农业大学 2018 届硕士学位论文学方法对瘤胃微生物生态进行研究，克服了基于培养方法所带来的局限，加快了我们对瘤胃微生物群落的认识和了解。DGGE 技术优点是不需要在体外进行培养，不足之处是它只能检测微生物区系中在数量上占优势的微生物，另外，它只能对不同种的微生物 DNA 序列进行分离，而不能确定各 DNA 序列中突变的位置及相关信息，最终还得依赖于 DNA测序分析[62]。点杂交和狭线杂交技术是用特异探针与样品杂交，通过估计样品点信号强度，并与已知浓度的标准品信号强度对比确定待测样品中靶序列的量[63]。1.4 技术路线

由此可见，饲喂不同还原奶液的犊牛断奶前阶段瘤胃微生物共享了约三分之二 OTU，且饲喂不同还原奶液的犊牛瘤胃微生物中存在一定比例独有的。如图 3.1 所示。在 97%相似性水平下，，犊牛 98 日龄阶段，两个处理组共产生 924 个 OTU，其中 CON（BMP）组和 NC（BMPE）组中 OTU 数量分别为 835和 843，两组共享了 754 个 OUT，占细菌总 OTU 数目的 81.60%，CON（BMP）组和 NC（BMPE）组独有的数目分别占细菌总 OTU 数目的 8.77%和 9.63%。由此可见，饲喂不同还原奶液的犊牛断奶后阶段瘤胃微生物共享了约五分之四OTU，且饲喂不同还原奶液的犊牛瘤胃微生物中存在一定比例独有的。3.2.3.3 稀释曲线以序列作为横坐标，OTU 作为纵坐标做稀释曲线，如图 3.2 所示。图 3.2 中的rarefaction curve多样性曲线可以反映该测序量和97%相似度OUT水平下文库的生物多样性。从图 3.2 可知，各样本稀释曲线均达到平台期说明测序量及测序深度合理。
【学位授予单位】：甘肃农业大学
【学位级别】：硕士
【学位授予年份】：2018
【分类号】：S823.5

【参考文献】

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本文编号：2643683