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混合真菌发酵秸秆及其对绵羊养分消化和瘤胃发酵的影响

发布时间:2020-06-18 07:32
【摘要】:本试验以玉米秸秆为研究对象,以黄孢原毛平革菌(Phanerochaete chrysosporium)和拟康宁木霉(Trichoderma koningiopsis)两种真菌混合作为发酵菌来发酵玉米秸秆。通过比较该混合真菌发酵秸秆和未发酵秸秆以及混合细菌发酵秸秆在绵羊生产中的实际效果,进而探讨出混合真菌发酵秸秆对绵羊瘤胃发酵、营养物质表观消化率等方面的影响,为木质纤维素降解菌发酵秸秆饲料在畜牧业中的推广利用提供理论依据。研究内容与结果如下:(1)探究混合真菌发酵对玉米秸秆木质素和纤维素降解率的影响及最优发酵条件,首先采用单因素试验确定了菌种比例(拟康宁木霉:黄孢原毛平革菌)、接种量、营养液添加量及发酵天数等条件对玉米秸秆纤维素和木质素降解率的影响。在此试验基础上,采用响应面法进一步评价了各因素及其交互作用对纤维素和木质素降解率的影响,用Design Expert 8.0.6软件分别建立了混合真菌发酵玉米秸秆降解纤维素和木质素条件的二次多项式数学模型。结果表明:混合真菌发酵玉米秸秆的最优工艺参数为菌种比例1:4.1,接种量25.2%,营养液添加量72.2%,发酵天数11 d。在此条件下,纤维素和木质素的降解率达到36.80%和28.87%。(2)为了探究饲养试验中合适的混合真菌发酵秸秆的添加比例,通过体外瘤胃发酵的方法研究在未发酵玉米秸秆中添加不同比例的混合真菌发酵秸秆对体外瘤胃发酵参数的影响。结果显示:当混合真菌发酵秸秆的比例为50%、75%和100%时均具有较好的体外发酵效果,产气量、NH_3-N、乙酸、丙酸以及总挥发性脂肪酸浓度均显著高于未发酵秸秆(P0.05)。(3)饲养试验采用3×3拉丁方试验设计,将6只安装有永久性瘤胃瘘管的绵羊随机分为3个处理组,未发酵秸秆组(对照组A)、混合真菌发酵秸秆组(试验组B)和混合细菌发酵秸秆组(试验组C),分别饲喂未发酵玉米秸秆、50%混合真菌发酵秸秆、50%混合细菌发酵秸秆。试验共分三期,每期15 d,其中包括预试期10 d,正式期5 d。测定饲喂不同秸秆饲料对绵羊营养物质表观消化率、血液生化指标以及瘤胃发酵指标的影响。结果显示:1)试验组B与试验组C的干物质、粗蛋白、中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维的表观消化率显著高于对照组A(P0.05),其中试验组B的酸性洗涤纤维表观消化率显著高于试验组C(P0.05);2)试验组B与试验组C的血清中尿素氮的含量显著低于对照组A(P0.05);试验组B与试验组C的血清葡萄糖含量显著高于对照组A(P0.05);3)3h时试验组B的瘤胃NH_3-N浓度显著高于对照组A(P0.05),试验组C与其它两组之间差异不显著(P0.05);6 h时试验组B与试验组C的丙酸浓度显著高于对照组A(P0.05),试验组B与试验组C之间差异不显著(P0.05);6 h时试验组B的总挥发性脂肪酸浓度显著高于其他两组(P0.05),试验组C与对照组A之间差异不显著(P0.05);在6 h时试验组C的乙/丙显著低于其他两组,试验组B与对照组A之间差异不显著(P0.05)。(4)应用尼龙袋法测定未发酵秸秆与两种发酵秸秆在绵羊瘤胃中不同时间点干物质、中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维的降解率,结果显示,试验组B和试验组C的各时间点的干物质降解率显著高于对照组A(P0.05);试验组B和试验组C在48和72h时的中性洗涤纤维降解率显著高于对照组A(P0.05);试验组B和试验组C在12、24、48、72h时的酸性洗涤纤维降解率显著高于对照组A(P0.05),且试验组B在24、48、72h时的酸性洗涤纤维降解率显著高于试验组C(P0.05);试验组B和试验组C的干物质有效降解率显著高于对照组A(P0.05);试验组B的中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维有效降解率显著高于其它两组(P0.05)。综合来看,饲喂混合真菌发酵玉米秸秆与饲喂未发酵玉米秸秆相比,能够有助于瘤胃发酵,促进绵羊的消化代谢,并改善绵羊对纤维类物质以及粗蛋白的表观消化率,提高饲养效果。
【学位授予单位】:黑龙江八一农垦大学
【学位级别】:硕士
【学位授予年份】:2019
【分类号】:S826.5
【图文】:

康宁木霉,黄孢原毛平革菌,玉米秸秆,菌种


ation of corn stalk by Trichoderma koningiopsis and Phaneroch康宁木霉与黄孢原毛平革菌对玉米秸秆纤维素和木影响随着菌种比例的改变拟康宁木霉的相对含量逐渐增加,纤维素降解率在菌种比例 1:3 时达到 29.19%23.56%,两者都呈先升高而后略微降低的趋势。主起主要作用,在黄孢原毛平革菌相对含量增加的同比例超过 1:3 后,木质素降解率差异不显著(P>0.解纤维素的能力,这是随着菌种比例的改变使拟康宁有上升趋势的主要原因。当菌种比例超过 1:3 时,降解率开始下降。表 2-1 菌种比例对纤维素和木质素降解率的影响Effects of fungus ratio on degradation rate of cellulose and

等高线图,纤维素降解,响应面,菌种


图 2-2 菌种比例和接种量对纤维素降解率影响的响应面图和等高线图Fig.2-2 Response surface and contour graph of effects of fungus ratio and inoculation amount on degradarate of cellulose

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