儋州鸡种质特性研究

发布时间：2020-07-28 22:41

【摘要】：本研究以儋州鸡为试验素材,测定其生长性能、屠宰性能、肉品质,并进行生长曲线拟合、相关性分析及主成分分析等。利用DNA条形码技术对儋州鸡与其他品种进行鉴定研究。结果如下:1、儋州鸡生产性能研究结果1.1成年儋州鸡公鸡的羽毛为金黄色或枣红色,母鸡为浅麻色或深麻色,公母胫色为黄色,均有胡须;40周龄时,成熟的儋州鸡公鸡的体重为1362.32±140.23g,成熟母鸡的体重为980.51±71.42g。1.2儋州鸡的体重与体尺的相关性中体重与体斜长和胫围相关性最大(P0.05),可加强对体斜长和胫围来提高对体重性状的选择;13周龄对儋州鸡进行选育的综合评价指标优于10周龄;由表型相关分析,其中体重与胫长和体斜长的相关系数最大;体重与体尺间建立的多元最优回归模型母鸡为:Y=-648.03+52.17X4+72.54X6+137.09X7,公鸡为 Y=-1047.67+58.13X1+249.77X7。1.3通过三种模型对儋州鸡的生长曲线拟合分析可以得出,Logistic模型最适合,公鸡的生长模拟曲线方程为:Y=1340.4/(1+51.6007*e(-0.3453*t)),母鸡的生长模拟曲线方程为:Y=960.7/(1+35.0503*e(-0.3295*t),在儋州鸡的生产上具有一定的指导意义。2、儋州鸡屠宰性能和肉品质研究结果通过比较儋州鸡19周龄和22周龄屠宰性能各项指标表明,儋州鸡19周龄的屠宰性能各项指标优于22周龄,因此选择19周龄进行屠宰较为适宜;通过屠宰性状间的相关性分析,半净膛率与全净膛率的相关系数最大;3个主成分分析的表达式为:Prin1=0.3628X1+0.2523X2+0.4410X3+0.4437X4+0.3259X5+0.2779X6-0.4796X7,Prin2=-0.2178X1+0.5516X2+0.3363X3+0.3250X4-0.3729X5-0.5045X6+0.1897X7,Prin3=0.6596X1-0.0745X2-0.0804X3+0.1129X4-0.6864X5+0.2163X6+0.1493X7;根据综合屠宰性能与主成分值,可以得出公鸡的屠宰性能优于母鸡;儋州鸡19周龄的肉质嫩度好,但保水性低于22周龄;儋州鸡的胸肌肉蛋白质含量高,脂肪含量低,适合作为优质鸡开发。3、利用DNA条形码对儋州鸡与其他品种进行鉴定研究通过探讨细胞色素氧化酶亚基Ⅰ基因作为标准DNA条形码技术评估儋州鸡与五个鸡品种的差异,研究结果表明,儋州鸡细胞色素氧化酶亚基Ⅰ基因变异位点数最多,说明儋州鸡遗传多样性相对丰富;儋州鸡的种内遗传距离最大,显示儋州鸡种群遗传基础稳定性较差;儋州鸡与国外两个品种的亲缘关系较远,与国内品种的亲缘关系较近;儋州鸡与国内外品种都存在聚类,表明儋州鸡选择强度较低。本研究为儋州鸡的种质资源的开发和利用以及今后的品种标准化选育提供一定的依据。
【学位授予单位】：海南大学
【学位级别】：硕士
【学位授予年份】：2018
【分类号】：S831
【图文】：

逡逑２．邋２儋州鸡的体重和胫长生长逡逑由表５和图１可知，前７周的儋州公母鸡混合称重，从第８周开始公母分开称重；逡逑０？７周龄体重儋州鸡的体重增长比较快，７周龄体重较初生重（２３．０４邋ｇ）增长了邋９．３逡逑倍；８？１８周龄儋州鸡处于一个高速增长的阶段，公鸡的体重极显著（户＜０．０１）高于逡逑母鸡的体重，公鸡１８周龄的体重达１２７２．８８邋ｇ，母鸡达８８６．７６邋ｇ，此阶段的公母鸡的逡逑体重和胫长都是差异极显著（Ｐ＜０．０１）；成熟（４０周龄）的儋州鸡公鸡体重为１３６２．３２逡逑ｇ

ＥＧＡ７．０软件中的邻接法（ＮＪ）构建亲缘关系进化树（Ｋｕｍａｒ邋ｅｔａｌ．，２０１６）。逡逑结果与分析逡逑１邋ＤＮＡ、ＰＧＲ产物凝胶电泳图逡逑由图４邋ＤＮＡ凝胶电泳图可知，各品种鸡的血液ＤＮＡ分子量在２００００邋ｂｐ左右，逡逑带清晰，符合ＰＣＲ标准。逡逑

逑ｃｈｉｃｋｅｎ；邋９，邋ｌＯｆｏｒ邋ｈｉｇｈｌａｎｄ邋ｂｒｏｗｎ；邋１１，邋１２ｆｏｒ邋Ｒｏｓｓ邋ｃｈｉｃｋｅｎ；邋Ｍ邋ｆｏｒ邋Ａ邋ＤＮＡ／Ｈｉｎｄ邋ＩＩＩ邋Ｍａｒｋｅｒ邋．逡逑由图５邋ＰＣＲ产物凝胶电泳图可验证ＰＣＲ成功，分子量在６５０邋ｂｐ左右。逡逑１逦２逦３逦４逦５逦６逦７逦８逦９逦１０逦１１逦１２逦１３逦１４逦１５邋Ｍ逡逑Ｂ－邋ｌ＇＾＇；逡逑图５各品种鸡的ＰＣＲ产物凝胶电泳图逡逑Ｆｉｇ．５邋Ｇｅｌ邋ｅｌｅｃｔｒｏｐｈｏｒｅｓｉｓ邋ｏｆ邋ＰＣＲ邋ｐｒｏｄｕｃｔｓ邋ｏｆ邋ｖａｒｉｏｕｓ邋ｂｒｅｅｄｓ邋ｏｆ邋ｃｈｉｃｋｅｎ逡逑注：１，２为罗斯鸡；３，邋４为霸王山鸡；５，邋６为文昌鸡；７，８为北京油鸡；９，邋１０为海兰褐；１１，逡逑１２，邋１３，邋１４，邋１５邋为儋州鸡；Ｍ邋为邋Ｄ２０００邋ＤＮＡＭａｒｋｅｒ。逡逑Ｎｏｔｅ：！，邋２ｆｏｒ邋Ｒｏｓｓ邋ｃｈｉｃｋｅｎ；邋３，邋４邋ｆｏｒ邋ｔｈｅ邋ＢａＷａｎｇ邋ｐｈｅａｓａｎｔ；邋５，邋６邋ｆｏｒ邋Ｗｅｎｃｈａｎｇ邋ｃｈｉｃｋｅｎ；邋７，邋８邋ｆｏｒ邋Ｂｅｉｊｉｎｇ逡逑ｃｈｉｃｋｅｎ；邋９，邋１０邋ｆｏｒ邋ｈｉｇｈｌａｎｄ邋ｂｒｏｗｎ；邋］邋１，１２，１３，１４，１５ｆｏｒ邋Ｄａｎｚｈｏｕ邋ｃｈｉｃｋｅｎ；邋Ｍ邋ｆｏｒ邋Ｄ２０００邋ＤＮＡ邋Ｍａｒｋｅｒ．逡逑２．邋２邋６个鸡品种必／序列的特异位点逡逑由表３１可知，６个品种１０５个个体的ＣＯ／基因序列上共有３６个变异位点，变异逡逑位点数差异不是很大

【参考文献】

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本文编号：2773536