应用单胃动物仿生消化仪评价小麦日粮添加木聚糖酶效果的可行性研究

发布时间：2021-01-21 09:45

　　本试验利用第三代单胃动物仿生消化系统（SDS-Ⅲ）观测添加木聚糖酶后小麦体外消化率的变化与酶添加量间的关系,并用肉鸡排空强饲法验证加酶饲料仿生消化率变化规律的重现性。旨在探讨单胃动物仿生消化系统用于评价加酶饲料的可行性。试验共分三部分。试验一仿生消化系统运行稳定性及鸭饲料仿生法消化估测值的实验室间平行性研究按照SDS标准操作流程,利用经软件和硬件升级改造后的SDS和模拟消化液标准试剂盒,在本实验室条件下测定了18个批次玉米-豆粕标准样品的干物质消化率,分析测定结果的批内、批间变异度,并与中国农科院动物营养学国家重点实验室的测定结果进行了可重复条件下的实验室间重演性和精度比较。结果表明,同一批次内DMD最大绝对差值≤0.9%,批内变异系数≤0.59%；不同批次间,DMD最大绝对差值≤1.3%,批间变异系数≤0.57%；两种原料的总变异系数≤0.59%。不同实验室间,批内变异系数≤0.66%,批间变异系数≤0.79%；实验室内变异系数≤0.84%,实验室问变异系数≤1.7%；总变异系数≤1.9%。在本实验室对两种饲料标样分别进行了15次重复测定,玉米和豆粕DMD的最大绝对偏差控制在0.6%... 

【文章来源】：南京农业大学江苏省 211工程院校 教育部直属院校

【文章页数】：102 页

【学位级别】：硕士

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目录
摘要
ABSTRACT
缩略符号
引言
第一部分 文献综述
    1 饲料营养价值评定方法的研究进展
        1.1 传统生物学法
        1.2 化学分析法
        1.3 近红外反射光谱分析技术
        1.4 体外酶水解法
        1.5 仿生消化酶解法
    2 木聚糖酶在家禽麦类日粮中的应用研究进展
        2.1 小麦饲用优势
        2.2 小麦的抗营养作用
        2.3 木聚糖酶在家禽日粮中的应用研究进展
    3 研究目的与意义
        3.1 目的与意义
        3.2 技术路线
    参考文献
第二部分 试验研究
    第一章 仿生消化系统运行稳定性及鸭饲料干物质仿生法消化率测值的实验室间平行性研究
        1 材料与方法
            1.1 试验试剂和仪器
            1.2 试验原料
            1.3 饲料酶水解物消化率的测定方法
            1.4 模拟消化液试剂盒的使用
            1.5 测定指标与方法
            1.6 数据处理与分析
        2 试验结果
            2.1 同一仿生消化系统测定的标准样品干物质消化率批次间比较
            2.2 标准样品干物质消化率测值的批内与批间变异
            2.3 仿生消化系统对饲料标样干物质消化率测值的实验室间比较
        3 分析与讨论
            3.1 单胃动物仿生消化系统酶促反应控制精度的测试
            3.2 仿生消化法测定鸭饲料干物质消化率的实验室间重演性
            3.3 仿生消化系统饲料样品干物质消化率测值的精度
        4 小结
    第二章 用仿生消化系统（SDS）评价小麦中添加木聚糖酶效果的研究
        1 材料与方法
            1.1 试验试剂和仪器
            1.2 试验设计
            1.3 试验原料与试验用酶
            1.4 试验样品DMD测定方法
            1.5 测定指标
            1.6 数据的处理与分析
        2 试验结果
            2.1 外源木聚糖酶添加量和内源酶对小麦干物质消化率的影响
        3 分析与讨论
            3.1 外源木聚糖酶添加水平和内源酶添加与否对小麦SDS干物质消化率的影响
            3.2 小麦SDS干物质消化率随木聚糖酶添加水平变化趋势的假设解释
            3.3 体内试验的小麦品种和木聚糖酶添加剂量筛选
        4 小结
    第三章 用排空强饲法测定添加木聚糖酶对肉鸡小麦养分消化率的影响
        1 材料与方法
            1.1 试验试剂和仪器
            1.2 试验用粮与试验用酶
            1.3 试验设计与试验动物
            1.4 表观消化率测定方案
            1.5 试验日程安排
            1.6 测定指标与方法
            1.7 数据的处理与分析
        2 试验结果
            2.1 小麦体内的表观干物质消化率
            2.2 体内体外灰分消化率和体内矿物质含量
            2.3 体外粗蛋白消化率和体内氨基酸消化率
            2.4 体内体外非淀粉多糖消化率
            2.5 体内体外各指标汇总表
        3 分析与讨论
            3.1 木聚糖酶对小麦表观代谢率的影响
            3.2 木聚糖酶的剂量效应分析
            3.3 体外现象是否体内重现
        4 小结
全文结论
参考文献
附录
致谢



本文编号：2990931