金针菇菇脚在猪生产中的应用研究
发布时间：2021-01-25 20:48
金针菇菇脚是金针菇生产过程中产生的副产物。由于其富含蛋白质、氨基酸、膳食纤维及多种微量元素,直接丢弃或不合理应用都会造成环境污染和资源浪费。先前的研究证明,金针菇菇脚应用在鸡养殖中效果良好,如可以提高生产性能、免疫机能和肠道健康水平等。我们的研究目的在于通过试验手段,解决金针菇菇脚作为一种纤维原料在猪生产中的应用问题。本研究一共包括五个试验,分别测定了金针菇菇脚的化学组成、有效能值和氨基酸回肠末端消化率,并通过仔猪和生长育肥猪生长试验,评价了菇脚对不同阶段猪的生产性能、营养物质表观全肠道消化率、血清生化指标、粪便中短链脂肪酸,及菇脚对育肥猪肠道菌群多样性、肠道形态、胴体性状及肉质的影响。试验一,目的在于测定金针菇菇脚的消化能及代谢能,试验采用全收粪尿法,选用12头初始体重为37.48±4.31 kg的去势公猪,随机分配到2个日粮处理中,每个处理6个重复。试验日粮包括1个基础日粮和1个金针菇菇脚待测日粮。结果显示,金针菇菇脚生长猪消化能和代谢能分别是4.58和4.06 MJ/kg（干物质基础）。试验二,目的是测定菇脚氨基酸回肠末端消化率。采用12头初始体重为32.56±1.67 kg,且...
【文章来源】：吉林农业大学吉林省
【文章页数】：109 页
【学位级别】：博士
【图文】：
金针菇菇脚对育肥猪肠道形态的影响
如图2-2所示,与对照组相比,菇脚显著提高空肠黏膜内Occluding(P<0.01)、Zonula occludens-1(zo-1)(P<0.01)和Claudin-1(P<0.01)三种紧密连接蛋白的表达水平。(8)结肠及盲肠微生物多样性检测
如图2-3所示,稀释曲线趋于平缓,说明测序数据达到饱和,能够覆盖结肠及盲肠肠道微生物群落的绝大部分物种。如图2-4所示,与对照组相比,添加2.5%菇脚与5%菇脚组显著提高盲肠(P=0.03)和结肠(P=0.01)内微生物的多样性。
【参考文献】：
期刊论文
[1]我国饲料产业进出口贸易与世界经济的关联[J]. 程佳骏. 中国饲料. 2019(16)
[2]常见非粮型饲料资源的种类及营养价值[J]. 穆淑琴. 猪业科学. 2019(07)
[3]2018年全国饲料工业发展概况[J]. 中国畜牧业. 2019(09)
[4]新型蛋白源饲料开发与应用[J]. 李爱科. 饲料与畜牧. 2019(04)
[5]日粮纤维对猪肠道微生物影响的研究进展[J]. 张奇,杨海天,孔祥杰,姜海龙. 中国畜牧杂志. 2019(02)
[6]中国食用菌产业发展现状、机遇和挑战——走中国特色菇业发展之路,实现食用菌产业强国之梦[J]. 李玉. 菌物研究. 2018(03)
[7]β-葡聚糖对生长育肥猪生长性能、胴体性能和肉品质的影响[J]. 杜建,陈代文,余冰,何军,虞洁,罗钧秋. 动物营养学报. 2018(09)
[8]Alfalfa-containing diets alter luminal microbiota structure and short chain fatty acid sensing in the caecal mucosa of pigs[J]. Jiawei Wang,Chunfu Qin,Ting He,Kai Qiu,Wenjuan Sun,Xin Zhang,Ning Jiao,Weiyun Zhu,Jingdong Yin. Journal of Animal Science and Biotechnology. 2018(02)
[9]金针菇菇脚对热应激蛋鸡生长性能、HSP70 mRNA表达和短链脂肪酸含量的影响[J]. 王淑媛,卫佳丽,宋慧. 中国家禽. 2018(09)
[10]日粮纤维对猪肠道微生物的影响[J]. 陆东东,倪冬姣,黄翔,李杰,张艺伟,陈俊材. 中国饲料. 2018(09)
博士论文
[1]不同体重阶段猪常用饲料原料有效能比较研究[D]. 谢飞.中国农业大学 2017
硕士论文
[1]饲粮纤维对断奶仔猪生长性能和盲肠微生物区系的影响[D]. 孔祥杰.吉林农业大学 2018
本文编号：2999871
【文章来源】：吉林农业大学吉林省
【文章页数】：109 页
【学位级别】：博士
【图文】：
金针菇菇脚对育肥猪肠道形态的影响
如图2-2所示,与对照组相比,菇脚显著提高空肠黏膜内Occluding(P<0.01)、Zonula occludens-1(zo-1)(P<0.01)和Claudin-1(P<0.01)三种紧密连接蛋白的表达水平。(8)结肠及盲肠微生物多样性检测
如图2-3所示,稀释曲线趋于平缓,说明测序数据达到饱和,能够覆盖结肠及盲肠肠道微生物群落的绝大部分物种。如图2-4所示,与对照组相比,添加2.5%菇脚与5%菇脚组显著提高盲肠(P=0.03)和结肠(P=0.01)内微生物的多样性。
【参考文献】：
期刊论文
[1]我国饲料产业进出口贸易与世界经济的关联[J]. 程佳骏. 中国饲料. 2019(16)
[2]常见非粮型饲料资源的种类及营养价值[J]. 穆淑琴. 猪业科学. 2019(07)
[3]2018年全国饲料工业发展概况[J]. 中国畜牧业. 2019(09)
[4]新型蛋白源饲料开发与应用[J]. 李爱科. 饲料与畜牧. 2019(04)
[5]日粮纤维对猪肠道微生物影响的研究进展[J]. 张奇,杨海天,孔祥杰,姜海龙. 中国畜牧杂志. 2019(02)
[6]中国食用菌产业发展现状、机遇和挑战——走中国特色菇业发展之路,实现食用菌产业强国之梦[J]. 李玉. 菌物研究. 2018(03)
[7]β-葡聚糖对生长育肥猪生长性能、胴体性能和肉品质的影响[J]. 杜建,陈代文,余冰,何军,虞洁,罗钧秋. 动物营养学报. 2018(09)
[8]Alfalfa-containing diets alter luminal microbiota structure and short chain fatty acid sensing in the caecal mucosa of pigs[J]. Jiawei Wang,Chunfu Qin,Ting He,Kai Qiu,Wenjuan Sun,Xin Zhang,Ning Jiao,Weiyun Zhu,Jingdong Yin. Journal of Animal Science and Biotechnology. 2018(02)
[9]金针菇菇脚对热应激蛋鸡生长性能、HSP70 mRNA表达和短链脂肪酸含量的影响[J]. 王淑媛,卫佳丽,宋慧. 中国家禽. 2018(09)
[10]日粮纤维对猪肠道微生物的影响[J]. 陆东东,倪冬姣,黄翔,李杰,张艺伟,陈俊材. 中国饲料. 2018(09)
博士论文
[1]不同体重阶段猪常用饲料原料有效能比较研究[D]. 谢飞.中国农业大学 2017
硕士论文
[1]饲粮纤维对断奶仔猪生长性能和盲肠微生物区系的影响[D]. 孔祥杰.吉林农业大学 2018
本文编号：2999871
本文链接：https://www.wllwen.com/yixuelunwen/dongwuyixue/2999871.html
