禁抗下功能性饲料添加剂的营养健康作用

发布时间：2021-02-24 00:16

　　抗菌剂是对微生物施加细胞毒性或细胞抑制作用的物质,抗菌剂中最有名的当属抗生素,因为它拯救了成千上万的生命。从此,抗生素被广泛使用,迄今已发现15大类。为了人畜健康而大量使用抗生素,促进了菌群的选择性压力,从而形成抗生素耐药性（antimicrobials resistance,AMR）,使药物无法有效抑制细菌的生长。抗生素耐药性已成为威胁公众健康的主要因素。抗生素的滥用导致重耐药菌种类不断增加,导致每年70万人死亡,目前还未找到抗击这些耐药菌感染的方法。到2050年,这一数字或高达千万。畜禽生产体系从粗放型转向集约型,不仅机械化程度提高,基因的改良、畜禽的管理方式更加集约化,而且也增加了药物的使用。事实上,尽管抗生素最初被用来治疗患病畜禽及维持畜禽健康,如今已被广泛用作生长促进剂,以改善饲料转化率并提高畜禽的生长速度。近年来,终端消费者对更加天然、健康的产品拥有期待。他们更倾向动物保护福利和环保的产品,并越来越关注抗生素耐药性的问题。因此,对无抗生素产品的需求预计将在未来几年有所增加,特别是发达国家,而且也有小部分发展中国家对此也有所需求。畜禽饲养行业所面临的这种压力迫使其供应链努力做... 

【文章来源】：饲料工业. 2020,41(23)北大核心

【文章页数】：10 页

【部分图文】：

非淀粉多糖酶改善肠道生理机能

非淀粉多糖酶影响肉鸡回肠微生物区系


本文编号：3048471