生长肥育阶段姜曲海猪饲粮中适宜粗纤维水平的研究

发布时间：2021-02-27 01:32

　　研究旨在评价饲粮不同粗纤维（CF）水平对姜曲海猪生长性能、胴体性状、肉品质以及血清生化指标的影响以探究其适宜的粗纤维需要量。选取96头体重为（27.61±2.15）kg健康姜曲海猪,随机分为4个处理,每处理4个重复,每个重复6头猪（公母各半）,分别饲喂4种饲粮,粗纤维水平分别为4%（对照组）、7%、10%和13%。预饲期7 d,正试期120d。结果表明:（1）与对照组相比,13%CF组的平均日增重和平均日采食量显著降低（P<0.05）。10%CF组的料重比与对照组没有显著差异,但结果最低,且显著低于13%CF组（P<0.05）。（2）7%CF组、10%CF组和13%CF组的板油比例均显著低于对照组（P<0.05）,10%CF组和13%CF组的平均背膘厚显著低于对照组（P<0.05）。（3）与对照组相比,10%CF组显著降低了背最长肌剪切力（P<0.05）,13%CF组显著降低了大理石评分（P<0.05）,7%CF组、10%CF组和13%CF组背最长肌粗脂肪含量显著降低（P<0.05）。（4）10%CF组的谷草转氨酶活性显著低于对照组（P<... 

【文章来源】：家畜生态学报. 2020,41(05)北大核心

【文章页数】：7 页

【文章目录】：
1 材料与方法
    1.1 试验动物
    1.2 试验设计
    1.3 饲养管理
    1.4 试验测定指标
        1.4.1 生长性能
        1.4.2 胴体性状
        1.4.3 肉品质
        1.4.4 血清生化指标
    1.5 数据处理
2 结果与分析
    2.1 粗纤维水平对姜曲海猪生长性能的影响
    2.2 粗纤维水平对生长肥育期猪胴体性状的影响
    2.3 粗纤维水平对生长肥育期猪肉品质的影响
    2.4 粗纤维水平对生长肥育期猪血清指标的影响
3 讨 论
    3.1 粗纤维水平对生长育肥期猪生长性能的影响
    3.2 粗纤维水平对生长育肥期猪胴体性状的影响
    3.3 粗纤维水平对生长育肥期猪肉品质的影响
    3.4 粗纤维水平对生长育肥期猪血清指标的影响
4 结 论


【参考文献】：
期刊论文
[1]姜曲海猪肉营养成分组成及风味物质的研究[J]. 朱淑斌,赵旭庭,周春宝,韩大勇,倪黎纲,李碧春.  中国畜牧杂志. 2013(15)
[2]日粮中蛋白质和纤维水平对仔猪生产性能和健康状况的影响[J]. 冯占雨,R.G.Hermes,F.Molist,M.Ywazaki,M.Nofrarías,A.Gomez de Segura,J.Gasa,J.F.Pérez.  国外畜牧学(猪与禽). 2009(06)
[3]日粮纤维对于肥育猪生产性能和血清参数的影响[J]. 杨玉芬,卢德勋,许梓荣,汪以真,刘建新.  江西农业大学学报(自然科学). 2002(05)
[4]日粮纤维对肥育猪生产性能和胴体品质的影响[J]. 杨玉芬,卢德勋,许梓荣,汪以真,刘建新.  福建农林大学学报(自然科学版). 2002(03)
[5]影响猪肉品质的主要因素[J]. 张克英,陈代文,胡祖禹.  四川农业大学学报. 2002(01)

硕士论文
[1]苜蓿草粉对松辽黑猪生长性能、肉品质及盲肠微生物区系的影响[D]. 惠铄智.吉林农业大学 2017
[2]不同水平、不同来源粗饲料对辽宁黑猪生长性能、屠宰性能及肉品质的影响[D]. 王召林.河北农业大学 2015
[3]饲粮蛋白、能量和纤维水平对圩猪生产性能、肉质和血清生化指标的影响[D]. 杨小婷.安徽农业大学 2013
[4]日粮纤维水平对母猪繁殖性能、生殖激素及受体mRNA表达的影响[D]. 张虎.黑龙江八一农垦大学 2012
[5]日粮纤维水平对育肥淮猪生产性能和肉品质的影响[D]. 戎婧.扬州大学 2012



本文编号：3053480