酶水解法评价鸭常用饲料原料能量的有效性研究

发布时间：2021-02-28 01:32

　　科学的饲料营养价值评价技术是配制优质高效鸭配合饲料的基础。鸭饲料中的生物可利用能量高低一般采用表观代谢能（AME）和真代谢能（TME）等指标度量。但是饲料的AME和TME测定结果变异较大,可高达10%左右,且费工、费时、成本高。因此,研究探索鸭饲料原料的准确、快速评价技术与方法对科学配制鸭饲料、提高鸭饲料利用率具有非常重要的意义。本研究以不同的鸭饲料原料和混合饲粮为基础,通过四个试验分析研究酶水解法评价鸭饲料能量的有效性及配制鸭饲料的可行性。试验一测定不同饲料原料的常规营养成分（GNC）和鸭酶水解物总能（EHGE）,以分析其相关性。饲料原料的GNC包括粗蛋（CP）、粗脂肪（EE）、粗纤维（CF）、粗灰分（Ash）、无氮浸出物（NFE）。试验结果表明,16种玉米的GNC与EHGE均呈一定弱相关（∣r∣<0.3）;11种豆粕的CP与EHGE呈显著正相关（r=0.622）,EE和CF与EHGE呈显著负相关（r=-0.672,r=-0.708）;11种玉米DDGS的EE与EHGE呈极显著正相关（r=0.769）,其他均与EHGE呈一定的负相关（∣r∣<0.6）;6种花生粕的CF与E... 

【文章来源】：中国农业科学院北京市

【文章页数】：84 页

【学位级别】：硕士

【部分图文】：

~14日龄北京鸭体重与EHGE的折线模型

在本试验条件下，以体重和日增重为评价指标，结果一致，0~14 日龄北京鸭的最佳EHGE 需要量为 2850 kcal/kg。图 5-1 0~14 日龄北京鸭体重与 EHGE 的折线模型Picture 5-1 The broken line model between EHGE and weight of 14-day ducklingsy=599.4-0.1518（2850.6-x）（P=0.0099）体重EHGEy=38.6-0.0109（2850.2-x）（P=0.0094）日增重

图 5-3 0~21 日龄北京鸭体重与 EHGE 的折线模型Picture 5-3 The broken line model between EHGE and weight of 21-day ducklings图 5-4 0~21 日龄北京鸭日体重与 EHGE 的折线模型XEHGEXEHGE日增重y=59.37-0.0097（2936.7-x）（P=0.0007）

【参考文献】：
期刊论文
[1]玉米蛋白粉的营养价值及其在家禽饲料中应用研究进展[J]. 杨露,刘松柏,赵江涛,董莹,王凤麟,冯建文,陈丽,黄海涛,王晓琼,谭会泽.  粮食与饲料工业. 2018(11)
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[3]中国饲料成分及营养价值表（2017年第28版）制订说明[J]. 熊本海,罗清尧,周正奎,赵峰.  中国饲料. 2017(21)
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[9]侯水生:中国水禽业发展现状[J].   水禽世界. 2016(05)
[10]玉米的化学成分含量及影响因素研究进展[J]. 袁建敏,王茂飞,卞晓毅,王立群.  中国畜牧杂志. 2016(11)

博士论文
[1]用酶法评定鸭饲料代谢能的方法学研究[D]. 赵峰.中国农业科学院 2006

硕士论文
[1]采用酶水解物能值估测玉米、玉米DDGS及木薯鸡代谢能的研究[D]. 杨霞.中国农业科学院 2016
[2]鸭饲料代谢能的生物学评定方法研究[D]. 张春雷.西北农林科技大学 2004



本文编号：3055106