发酵菜籽粕在生长育肥猪上的营养价值评定

发布时间：2021-03-02 00:55

　　本研究旨在评定固态发酵菜籽粕（fermented rapeseed meal,FRSM）在生长育肥猪上的营养价值。将16头体重为（71.25±1.23） kg的健康"杜×长×大"去势公猪随机分到4个处理,每个处理4个重复,每个重复1头猪,4个处理组分别饲喂玉米-豆粕型基础饲粮、菜籽粕（rapeseed meal,RSM）饲粮、发酵菜籽粕（fermented rapeseed meal, FRSM）饲粮（分别等氮替代基础饲粮35%的氮）以及无氮饲粮。代谢试验预试期3 d,正式期4 d,采用全收粪尿法测定养分消化率。结果表明:1)发酵菜籽粕混合物发酵后较发酵前pH下降了1.68,粗蛋白质（CP）、水溶性蛋白质（WSP）、酸溶性蛋白质（ASP）和粗脂肪（EE）的含量分别提高了1.91%、52.88%、44.40%和24.27%,17种氨基酸含量均有所提高;中性洗涤纤维（NDF）降低了5.21%;异硫氰酸酯（ITC）和噁唑烷硫酮（OZT）的降解率分别达到92.20%和100.00%,单宁和植酸含量分别降低了35.81%和24.22%。2)FRSM干物质的表观消化率为75.28%,显著高于RSM... 

【文章来源】：畜牧兽医学报. 2020,51(03)北大核心

【文章页数】：10 页

【文章目录】：
1 材料与方法
    1.1 试验原料
    1.2 试验设计与饲粮
    1.3 饲养管理
    1.4 样品采集与处理
        1.4.1 饲料样品采集
        1.4.2 粪、尿样采集
    1.5 测定指标及计算方法
        1.5.1 测定指标及方法
        1.5.2 待测营养物质消化率计算公式
    1.6 数据统计与分析
2 结 果
    2.1 发酵菜籽粕混合物发酵前后营养物质和主要抗营养因子含量比较
    2.2 菜籽粕和发酵菜籽粕的养分消化率
    2.3 菜籽粕和发酵菜籽粕氨基酸的表观（真）消化率
3 讨 论
    3.1 发酵菜籽粕混合物发酵前后营养物质和主要抗营养因子含量的变化
    3.2 菜籽粕和发酵菜籽粕的常规养分消化率
    3.3 菜籽粕和发酵菜籽粕氨基酸的表观（真）消化率
4 结 论



本文编号：3058288