发酵花生秧对番鸭生产性能、屠宰性能、血清生化指标及鸭粪常规成分的影响

发布时间：2021-03-13 15:51

　　本研究旨在探究发酵花生秧的营养价值及其对番鸭生产性能、屠宰性能、生化指标及鸭粪污染指标的影响,探讨利用发酵花生秧进行番鸭节粮养殖的可行性。选取15日龄的公番鸭360只,随机分为4组,每组6个重复,每个重复15只。对照组饲喂基础日粮,试验Ⅰ组饲喂90%基础日粮+10%发酵花生秧,试验Ⅱ组饲喂85%基础日粮+15%发酵花生秧,试验Ⅲ组饲喂80%基础日粮+20%发酵花生秧,预饲期7 d,正式试验期48 d,测定并计算各组番鸭的生产性能、屠宰性能及各脏器指数,同时采集各组番鸭的血清、肌肉及新鲜粪样,测定血清生化指标及鸭粪常规成分的变化情况。结果表明,（1）与未发酵的花生秧相比,发酵后的花生秧粗蛋白质、钙水平分别上升31.82%（P<0.01）、97.40%（P<0.01）;粗纤维、磷及水分含量分别下降2.35%（P<0.05）、20.69%（P<0.05）、53.23%（P<0.01）,营养价值得到提升。（2）与对照组相比,试验Ⅰ、Ⅱ组料重比分别下降6.51%（P<0.01）、6.84%（P<0.01）;试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组的腿肌率分别上升20.50%（P... 

【文章来源】：中国畜牧兽医. 2020,47(11)北大核心

【文章页数】：9 页

【文章目录】：
1 材料与方法
    1.1 材料
    1.2 发酵花生秧的制备及其常规营养成分测定
    1.3 试验设计
    1.4 测定指标
        1.4.1 生产性能
        1.4.2 屠宰性能及器官指数
        1.4.3 血清生化指标
        1.4.4 鸭粪常规成分
    1.5 统计分析
2 结 果
    2.1 花生秧发酵前后常规营养成分变化
    2.2 生产性能
    2.3 屠宰性能及器官指数
    2.4 血清生化指标
    2.5 番鸭粪便常规成分
3 讨 论
4 结 论


【参考文献】：
期刊论文
[1]蛋氨酸螯合锌替代硫酸锌对肉鸡生产性能、肉品质及抗氧化指标的影响[J]. 吴量,赵旭,邹田浩,张秋华,杨在宾.  中国畜牧兽医. 2020(04)
[2]人参加工副产物对吉林芦花鸡屠宰性能、胴体品质和血液生化指标的影响[J]. 张芳毓,赵中利,陈龙,刘臣,李立佳,张莹,刘洪亮,杨华明,武斌,郭洋,闫晓刚.  中国畜牧兽医. 2020(02)
[3]血清TG、TC、ALT、AST检测在脂肪肝病情诊断中的临床应用价值[J]. 刘焕春.  临床研究. 2019(12)
[4]添加不同水平的发酵棉粕对科宝肉鸡生长性能、屠宰性能和血清生化指标的影响[J]. 魏莲清,牛俊丽,赵官正,于静仔,张文喆,陈宏,张文举,聂存喜.  中国畜牧兽医. 2019(07)
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[6]发酵花生秧粉粗饲料的研制及其在肉鸭养殖中的应用[J]. 李术娜,王全,徐丽娜,刘利,朱宝成.  饲料工业. 2015(16)
[7]发酵花生秧粉对育肥猪生产性能的影响及其促生长机理[J]. 刘利,李红亚,闫志宇,李术娜.  河北大学学报(自然科学版). 2015(04)
[8]花生秧、壳在饲料行业中的应用现状[J]. 秦利.  草业科学. 2011(11)
[9]碱性磷酸酶特性及其应用的研究进展[J]. 王秋颖.  中国畜牧兽医. 2011(01)

博士论文
[1]双低菜籽饼的猪有效能和氨基酸消化率研究[D]. 李培丽.中国农业大学 2018



本文编号：3080502