我国草原牧区可持续发展的科学基础与实践
发布时间：2021-04-04 02:09
改革开放以来,我国城乡居民膳食结构发生了重大变化,口粮消费减少,肉蛋奶等动物性食品消费增加,伴随而来的是饲料需求的急剧增加.然而,我国种植结构并没有进行相应调整,导致大量粮食被用作饲料.我国4×108 hm2草地本应在保障国家生态安全和粮食安全方面发挥巨大作用,但由于我国草业长期以来粗放的生产方式和国家对草地畜牧业投入不足,导致生产经营规模小、草地退化严重、生产力水平低下,草产品产量远不能满足畜牧业发展的市场需求.分析表明,发展人工草地是大幅提升我国草地生产功能的有效途径,集约化的人工草地可以使优质饲草产量提高10倍以上.为此,本项目组提出"用小保大"的"草牧业"发展模式,即利用小面积的优质土地（不多于区域面积10%的土地）建立集约化人工草地,大幅提高优质饲草产量;而对大部分天然草地（大于90%的土地）进行保护、恢复与合理利用,提升其生态功能.为践行"草牧业"发展模式,本项目组提出在草原牧区建设"生态草牧业试验区"的构想,即在较大的区域内,进行自然-经济-社会复合系统诸要素的科学配置和调控,形成以人工草地和现代化畜牧业为主,特色生物产业和文化...
【文章来源】：科学通报. 2016,61(02)北大核心EICSCD
【文章页数】：11 页
【部分图文】：
~2012年中国畜牧业产值占农业(广义农业，包含林、牧、渔)总产值的比例以及与有关国家的比较
少,2012年仅占27%[11];而饲料用粮消耗逐年增加,2012年达到近40%[12].我国的粮食安全实质上已变成饲料粮的安全[13,14].然而,我国的种植业仍是典型的“粮-经”二元结构,水稻(Oryzasative)、玉米(Zeamays)和小麦(Triticumaes-tivuml)等谷物种植面积占绝对主导,缺少饲草业.要从根本上解决我国人畜争粮问题,确保饲料安全供给,必须加大对草业的扶持力度,加速发展现代草业,构建“粮-经-饲”三元结构的种植业.目前,我国草业存在以下问题:牧草的商品率较低,布局不平衡,数量不能满足需求,质量达不到标准,龙头企业图21992~2014年中国苜蓿进口量和进口金额Figure2ImportedalfalfainChinabetween1992and2014
157评述图31985~2012年中国年人均粮食和动物性食品消费量.动物性食品包括猪肉、牛羊肉、禽蛋类和奶类(不包括水产品)Figure3PercapitagrainandanimalfoodconsumptioninChina,1985–2012.Animalfoodincludespork,beef,mutton,chicken,eggsandmilk(notincludingaquaticproducts)扶持力度需要加大,协会指导作用需要突出.1.2发达国家草业发展的特点畜牧业发达国家的草业发展模式主要有4种:集约化农牧结合型畜牧业(以美国和加拿大为代表)、草畜平衡型畜牧业(澳大利亚和新西兰)、农户饲养型小规模畜牧业(以日本为主)和有机集约化人工草地畜牧业(欧洲国家)[15].这些发展模式的共同特点是:(ⅰ)以家庭牧场(200hm2以上)为主,实现了草地管理和畜产品生产规模化和集约化,单位面积草地、家畜单产和商品率水平较高;(ⅱ)高度重视草牧业先进技术的集成应用;(ⅲ)建立了较完善的公司、农户和科研单位的研发运营机制;(ⅳ)强化牧场合作组织、专业化生产协会和行业协会在畜牧业发展中的作用[16].世界上草牧业发达的国家如新西兰、澳大利亚和美国等,其人工草地在草地总面积中占有很大的比重;欧洲的人工草地占全部草地面积的50%以上,草地牧草占全部饲料生产的49%;新西兰人工草地约占全部草地面积的70%,饲养家畜几乎全部依靠牧草,是低成本、高效益的种草养畜典范[5].美国的可利用草原面积为1.9×108hm2,其中人工草地面积2.4×107hm2,与小麦(2.1×107hm2)的种植面积相当[3].美国、澳大利亚等畜牧业发达国家的草产品大量出口,美国已成为我国苜蓿草最大的供应方[17,18].目前,畜牧业发达国家的饲草用地基本已经达到极限,不会再显著增加.近几年由于农民更倾向于种植玉米、小麦和大豆(Glycinemax)等作物,?
【参考文献】：
期刊论文
[1]滴灌技术在苜蓿生产上的应用[J]. 周易明. 新疆畜牧业. 2014(02)
[2]2012年度中国进口苜蓿同比增60.46%[J]. 王加亭. 中国畜牧业. 2013(13)
[3]2011年我国紫花苜蓿生产与进口情况[J]. 王加亭. 中国畜牧业. 2013(13)
[4]我国传统农业结构不改变不行了——粮食九连增后的隐忧[J]. 任继周. 草业学报. 2013(03)
[5]我国牧草产业面临新的挑战[J]. 张英俊. 农业知识. 2013(12)
[6]中国苜蓿育种的历史、现状与发展趋势[J]. 杨青川,孙彦. 中国草地学报. 2011(06)
[7]我国牧草产业发展趋势与技术需求[J]. 张英俊,王明利,黄顶,杨富裕. 现代畜牧兽医. 2011(10)
[8]中国的苜蓿草贸易——历史变迁、未来趋势与对策建议[J]. 杨春,王明利,刘亚钊. 草业科学. 2011(09)
[9]中国草地生态系统碳库及其变化[J]. 方精云,杨元合,马文红,安尼瓦尔·买买提,沈海花. 中国科学:生命科学. 2010(07)
[10]以草地农业系统确保粮食安全[J]. 任继周,常生华. 中国草地学报. 2009(05)
硕士论文
[1]苜蓿地下滴灌技术研究[D]. 李富先.西北农林科技大学 2008
本文编号：3117530
【文章来源】：科学通报. 2016,61(02)北大核心EICSCD
【文章页数】：11 页
【部分图文】：
~2012年中国畜牧业产值占农业(广义农业，包含林、牧、渔)总产值的比例以及与有关国家的比较
少,2012年仅占27%[11];而饲料用粮消耗逐年增加,2012年达到近40%[12].我国的粮食安全实质上已变成饲料粮的安全[13,14].然而,我国的种植业仍是典型的“粮-经”二元结构,水稻(Oryzasative)、玉米(Zeamays)和小麦(Triticumaes-tivuml)等谷物种植面积占绝对主导,缺少饲草业.要从根本上解决我国人畜争粮问题,确保饲料安全供给,必须加大对草业的扶持力度,加速发展现代草业,构建“粮-经-饲”三元结构的种植业.目前,我国草业存在以下问题:牧草的商品率较低,布局不平衡,数量不能满足需求,质量达不到标准,龙头企业图21992~2014年中国苜蓿进口量和进口金额Figure2ImportedalfalfainChinabetween1992and2014
157评述图31985~2012年中国年人均粮食和动物性食品消费量.动物性食品包括猪肉、牛羊肉、禽蛋类和奶类(不包括水产品)Figure3PercapitagrainandanimalfoodconsumptioninChina,1985–2012.Animalfoodincludespork,beef,mutton,chicken,eggsandmilk(notincludingaquaticproducts)扶持力度需要加大,协会指导作用需要突出.1.2发达国家草业发展的特点畜牧业发达国家的草业发展模式主要有4种:集约化农牧结合型畜牧业(以美国和加拿大为代表)、草畜平衡型畜牧业(澳大利亚和新西兰)、农户饲养型小规模畜牧业(以日本为主)和有机集约化人工草地畜牧业(欧洲国家)[15].这些发展模式的共同特点是:(ⅰ)以家庭牧场(200hm2以上)为主,实现了草地管理和畜产品生产规模化和集约化,单位面积草地、家畜单产和商品率水平较高;(ⅱ)高度重视草牧业先进技术的集成应用;(ⅲ)建立了较完善的公司、农户和科研单位的研发运营机制;(ⅳ)强化牧场合作组织、专业化生产协会和行业协会在畜牧业发展中的作用[16].世界上草牧业发达的国家如新西兰、澳大利亚和美国等,其人工草地在草地总面积中占有很大的比重;欧洲的人工草地占全部草地面积的50%以上,草地牧草占全部饲料生产的49%;新西兰人工草地约占全部草地面积的70%,饲养家畜几乎全部依靠牧草,是低成本、高效益的种草养畜典范[5].美国的可利用草原面积为1.9×108hm2,其中人工草地面积2.4×107hm2,与小麦(2.1×107hm2)的种植面积相当[3].美国、澳大利亚等畜牧业发达国家的草产品大量出口,美国已成为我国苜蓿草最大的供应方[17,18].目前,畜牧业发达国家的饲草用地基本已经达到极限,不会再显著增加.近几年由于农民更倾向于种植玉米、小麦和大豆(Glycinemax)等作物,?
【参考文献】：
期刊论文
[1]滴灌技术在苜蓿生产上的应用[J]. 周易明. 新疆畜牧业. 2014(02)
[2]2012年度中国进口苜蓿同比增60.46%[J]. 王加亭. 中国畜牧业. 2013(13)
[3]2011年我国紫花苜蓿生产与进口情况[J]. 王加亭. 中国畜牧业. 2013(13)
[4]我国传统农业结构不改变不行了——粮食九连增后的隐忧[J]. 任继周. 草业学报. 2013(03)
[5]我国牧草产业面临新的挑战[J]. 张英俊. 农业知识. 2013(12)
[6]中国苜蓿育种的历史、现状与发展趋势[J]. 杨青川,孙彦. 中国草地学报. 2011(06)
[7]我国牧草产业发展趋势与技术需求[J]. 张英俊,王明利,黄顶,杨富裕. 现代畜牧兽医. 2011(10)
[8]中国的苜蓿草贸易——历史变迁、未来趋势与对策建议[J]. 杨春,王明利,刘亚钊. 草业科学. 2011(09)
[9]中国草地生态系统碳库及其变化[J]. 方精云,杨元合,马文红,安尼瓦尔·买买提,沈海花. 中国科学:生命科学. 2010(07)
[10]以草地农业系统确保粮食安全[J]. 任继周,常生华. 中国草地学报. 2009(05)
硕士论文
[1]苜蓿地下滴灌技术研究[D]. 李富先.西北农林科技大学 2008
本文编号：3117530
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