饲料用油脂中蛋白同化激素检测方法与应用

发布时间：2021-04-30 05:13

　　随着饲料工业的发展，饲料用油脂的需求量不断增加。饲料用油脂中蛋白同化激素的残留问题日益突出。蛋白同化激素对于促进动物生长，提高饲料转化率起到了重要的作用，但近些年有研究表明，饲料用油脂中蛋白同化激素类残留可通过饲料进入到动物组织，被人体摄入后，有致畸致癌的风险，导致新生儿畸形。经检索，目前还没关于饲料用油脂中蛋白同化激素的检测方法。因此，本研究拟建立适用于饲料用油中的蛋白同化激素的高灵敏度检测方法，并利用该方法对山东省饲料用油情况进行采样检测，以确认目前山东省各饲料厂饲料用油中蛋白同化激素残留现状，为饲料用油安全性的评价提供基础数据。本文采用高效液相色谱串联三重四极杆质谱建立相应的检测方法，进行油脂中10种蛋白同化激素群勃龙、勃地龙、诺龙、睾酮、脱氢异雄酮、甲基睾酮、丙酸诺龙、丙酸睾酮、黄体酮、大力补的检测。针对油脂样品中脂肪含量高，提取困难的特点，主要考察了提取试剂的选择，脱脂溶剂、固相萃取条件等因素。同时摸索仪器条件，优化色谱、串联四极杆质谱的参数。确定了方法的检出限、定量限，研究了方法的回收率、线性关系、重复性等。检测方法研究结论和实际样品检测结果如下：1、前处理：乙腈溶解样品，... 

【文章来源】：中国农业科学院北京市

【文章页数】：58 页

【学位级别】：硕士

【文章目录】：
摘要
Abstract
第一章 绪论
    1.1 研究背景及意义
    1.2 蛋白同化激素概述
    1.3 国内外关于蛋白同化激素的检测技术及管理现状
        1.3.1 管理现状
        1.3.2 检测技术
    1.4 液相色谱质谱联用技术及样品前处理技术概述
        1.4.1 液质联用技术的原理和分析方法
        1.4.2 固相萃取(SPE)技术
    1.5 本课题主要研究内容与目的
第二章 油脂中的蛋白同化激素检测方法的研究
    2.1 前言
        2.1.1 待测物的理化性质及结构式
    2.2 实验部分
        2.2.1 仪器与试剂
        2.2.2 样品前处理
        2.2.3 色谱、质谱条件
    2.3 结果与讨论
        2.3.1 质谱条件的优化
        2.3.2 色谱条件的优化
        2.3.3 样品前处理条件的优化
        2.3.4 样品基质效应的消除
    2.4 方法学验证
        2.4.1 方法学验证试验
        2.4.2 线性关系
        2.4.3 检测限和定量限
        2.4.4 精密度和回收率
    2.5 小结
第三章 不同类型的饲料用油脂中的蛋白同化激素含量的检测应用
    3.1 实施检测的目的
    3.2 实际样品的采集
    3.3 检测方法在实际样品中的检测应用
        3.3.1 仪器与试剂
        3.3.2 样品前处理
        3.3.3 标准曲线与添加回收
        3.3.4 色谱、质谱条件
    3.4 结果与讨论
第四章 全文结论与建议
    4.1 总结
    4.2 建议
参考文献
致谢
作者简历


【参考文献】：
期刊论文
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本文编号：3168907