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糖萜素、大蒜素在生长育肥猪中的应用研究

发布时间:2021-05-21 23:02
  为了探究植物提取物的饲用效果,分别选择不同剂量的糖萜素、大蒜素在生长育肥猪中添加,研究其对生长育肥猪生长性能、血清生化指标及肉质的影响,筛选出适合优质肉猪生产的添加量。试验分两部分:1.糖萜素对生长育肥猪生长性能、血清生化指标及肉质的影响试验分两阶段进行,选择300头40kg左右的杜长大三元杂生长育肥猪,分四个组,每组三个重复。试验一组、二组、三组分别在每千克基础日粮中添加剂量150mg、300mg、450mg的糖萜素,对照组饲喂基础日粮。体重达75kg左右采血、称重后进行阶段二试验,体重达110kg采血、称重后,每个重复选择1头猪进行屠宰、肉质测定。试验结果如下:生长性能:糖萜素在40kg-75kg和75kg-110kg阶段能提高平均日增重,降低料重比,以300mg/kg剂量为宜。体尺测量:糖萜素对于改变试验猪体况没有明显效果,剂量为450mg/kg能提高臀围,增加猪后躯肌肉丰满度。血清生化指标:在40kg~75kg阶段,剂量300mg/kg提高总蛋白、白蛋白含量(P<0.05)。剂量450mg/kg能显著降低胆固醇含量(P<0.05)。剂量150mg/kg显著降低谷草转... 

【文章来源】:广西大学广西壮族自治区 211工程院校

【文章页数】:76 页

【学位级别】:硕士

【文章目录】:
摘要
ABSTRACT
第一章 文献综述
    1.1 我国养猪业的发展现状与形势
    1.2 饲用抗生素对畜牧生产的弊端
    1.3 糖萜素对动物生产的作用
        1.3.1 糖萜素简介
        1.3.2 糖萜素的制备工艺
        1.3.3 糖萜素的作用机理
        1.3.4 糖萜素对动物生产的作用
        1.3.5 糖萜素的应用前景
    1.4 大蒜素对动物生产的作用
        1.4.1 大蒜素简介
        1.4.2 大蒜素的生产方式
        1.4.3 大蒜素对动物生产的作用
        1.4.4 大蒜素的应用前景
    1.5 本研究的目的、意义和主要内容
第二章 糖萜素对杜长大三元杂生长育肥猪生产性能、血清生化指标及肉质的影响
    2.1 材料与方法
        2.1.1 试验样品、时间及地点
        2.1.2 试验动物及分组
        2.1.3 试验设计
        2.1.4 饲养管理
        2.1.5 试验测定指标及测定方法
        2.1.6 资料分析
    2.2 结果与分析
        2.2.1 糖萜素日粮对杜长大三元杂育肥猪生产性能的影响
        2.2.2 糖萜素日粮对杜长大三元杂育肥猪体尺测量的影响
        2.2.3 糖萜素日粮对杜长大三元杂育肥猪血清生化指标的影响
        2.2.4 糖萜素日粮对杜长大三元杂育肥猪肉质的影响
        2.2.5 糖萜素剂量与杜长大三元杂育肥猪屠宰、肉质指标间的相关性分析
    2.3 讨论
        2.3.1 日粮中添加不同剂量糖萜素对杜长大三元杂育肥猪生产性能的影响
        2.3.2 日粮中添加不同剂量糖萜素对杜长大三元杂育肥猪体尺测量的影响
        2.3.3 日粮中添加不同剂量糖萜素对杜长大三元杂育肥猪血清生化指标的影响
        2.3.4 日粮中添加不同剂量糖萜素对杜长大三元杂育肥猪肉质性状的影响
    2.4 小结
第三章 大蒜素对杜长大三元杂生长育肥猪生产性能、血清生化指标及肉质的影响
    3.1 材料与方法
        3.1.1 试验样品、时间及地点
        3.1.2 试验动物及分组
        3.1.3 试验设计
        3.1.4 饲养管理
        3.1.5 试验测定指标及测定方法
        3.1.6 资料分析
    3.2 结果与分析
        3.2.1 大蒜素日粮对杜长大三元杂育肥猪生产性能的影响
        3.2.2 大蒜素日粮对杜长大三元杂育肥猪体尺的影响
        3.2.3 大蒜素日粮对杜长大三元杂育肥猪血清生化指标的影响
        3.2.4 大蒜素日粮对杜长大三元杂育肥猪肉质的影响
        3.2.5 大蒜素剂量与杜长大三元杂育肥猪屠宰、肉质指标间的相关性分析
    3.3 讨论
        3.3.1 日粮中添加不同剂量大蒜素对杜长大三元杂育肥猪生产性能的影响
        3.3.2 日粮中添加不同剂量大蒜素对杜长大三元杂育肥猪体尺的影响
        3.3.3 日粮中添加不同剂量大蒜素对杜长大三元杂育肥猪血清生化指标的影响
        3.3.4 日粮中添加不同剂量大蒜素对杜长大三元杂育肥猪肉质性状的影响
    3.4 小结
致谢
参考文献



本文编号:3200528

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