动物性食品源大肠杆菌对抗生素与消毒剂耐药性及PFGE分型研究

发布时间：2021-06-07 12:04

　　目的:调查四川省动物性食品源大肠杆菌对抗生素及季铵盐类（QACs）消毒剂的耐药性。方法:从超市、农贸市场采集肉类样品325份,分离大肠杆菌后鉴定,药敏纸片法、琼脂稀释法分别测定大肠杆菌对抗生素和消毒剂的耐药性,检测QACs耐药基因和1型整合子的流行情况,对含有qacF,qacE△1,sugE_（P）基因的株菌株进行PFGE分型,并进行接合试验。结果:255株大肠杆菌对抗生素耐药率分别为:S₃（61.57%）,TET（61.18%）,AMP（48.24%）,KF（29.8%）,K（22.35%）,S（21.18%）,CIP（14.51%）,CN（11.37%）,CRO（6.67%）,SAM（5.88%）,CAZ（2.75%）。对各消毒剂MIC范围是:CTPC,8-512 mg/L;CTAB,16-512 mg/L;BC,16-1024mg/L;DDAC 4-1024 mg/L。QACs耐药基因检出率为:ydgE/F（87%）,mdfA（85%）,sugE（c）（83%）,emrE（78%）,qacE△1（20%）,qacF（18%）,sugE（p... 

【文章来源】：中国食品科学技术学会第十一届年会论文摘要集中国食品科学技术学会会议论文集

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本文编号：3216541