猪源乳酸菌的分离及小鼠口服拮抗沙门氏菌感染功能的研究
发布时间：2021-06-09 13:08
乳酸菌（LAB）普遍存在于人、动物体内，是国际公认的食品级安全微生物（GRAS）,在饲料微生态制剂、发酵食品、口服疫苗等领域被广泛应用。长期使用抗生素，虽然起到杀菌、抑菌的效果，但是也产生了许多副作用，例如耐药菌株增加、耐药性增强、耐药因子扩散、肠道菌群紊乱，生物屏障被破坏，功能失调等。人们致力于选择使用安全无毒副作用的方式，改善生产。乳酸菌微生态制剂或口服疫苗，可以直接饲喂动物，活菌进入消化道后调节胃肠道的微生态平衡，拮抗或抑制病原微生物的生长，提高动物免疫力。目前使用的乳酸菌类型多种多样，但需注意的是肠道菌与宿主之间存在一种特殊的相互关系，理想的菌株应该来自于同源动物，这样才能充分发挥益生菌的特异性功效。本研究从猪的肠道和粪便中分离筛选性能优良的乳酸菌，通过动物实验分析确定其安全性和免疫保护性，从而为选择更加合适的猪用微生态饲料添加剂提供理论支持和可靠菌种。研究主要内容和结果如下：1、猪源乳酸菌的分离鉴定和生物学性能研究本实验从两头陕西八眉猪的新鲜粪便和肠道黏膜中分离到27株乳酸菌，经体外耐酸耐胆汁试验、黏附试验和抑菌试验，筛选出一株黏附性较好的乳酸菌，命名为FB027，一株耐酸耐...
【文章来源】：西北农林科技大学陕西省 211工程院校 985工程院校 教育部直属院校
【文章页数】：49 页
【学位级别】：硕士
【部分图文】：
乳酸菌16SrRNA基因片段的PCR扩增Fig.2-1ElectrophoresisofthePCRfragmentsofisolatedlacticacidbacteria16SrRNA
包 括 Streptococcus dysgalactiae (AP011114.1) 、 Streptococcus 03116.1 ）、 Streptococcus salivarius （ AB608747.1 ） 、 Streptococ09507.1 ）、 Streptococcus uberis （ AM946015.1 ） 、 Streptococcus s00387.1）、Streptococcus lutetiensis （JN713319.1）、Streptococcus a004116.1），以 Lactobacillus sunkii （AB366385.1）为外群，用贝叶斯法（ce BI）进行进化分析，Tree View 程序构建系统发生树。由图 2-2 可知le-Streptococcus alactolyticus）与 Streptococcus sanguinis （CP000387.1）最近。
图 2-2 基于部分 16S rRNA 基因序列的 FB027 的系统发育树Fig. 2-2. Phylogenetic analysis of FB027 according to 16S rRNAenBank 中提取明串珠菌属内的代表菌株的 16S rRNA 序列，用 Clus 对 ， 包 括 Leuconostoc gelidum (AB022921.1) 、 Leuconosto25.1)、Leuconostoc citreum (AB022923.1)、Leuconostoc pseudome39.1)、Leuconostoc palmae (AM940225.1)、Leuconostoc lactis (NR_toc inhae (AY117686.1) 、 Leuconostoc argentinum (AF175403.terium saguini (AB559504.2)为外群，同上方法构建系统发生树。由图imple-leuconostoc mesenteroides) 与 Leuconostoc pseudome39.1) 系统发育关系最近。
【参考文献】：
期刊论文
[1]几株益生乳酸菌对Caco-2细胞的黏附及其对致病菌黏附的影响[J]. 白洁,李卫芬,黄琴,崔志文,余东游,黄怡. 动物营养学报. 2012(10)
[2]乳酸菌对Caco-2细胞分泌APRIL和IL-10的影响[J]. 黄怡,黄琴,李雅丽,崔志文,李卫芬,余东游. 中国农业科学. 2012(09)
[3]发酵乳酸杆菌对生长肥育猪生长性能和肉品质的影响[J]. 孙建广,张石蕊,谯仕彦,易学武,王爱娜,唐燕军. 动物营养学报. 2010(01)
[4]泡菜、传统腊肠中降胆固醇乳酸菌的筛选及鉴定[J]. 汪晓辉,于平,励建荣. 微生物学报. 2009(11)
[5]肉牛育肥生产中“青宝Ⅱ号”饲料添加剂饲喂及屠宰效果试验[J]. 周杰,兰正恒. 养殖与饲料. 2009(01)
[6]乳酸菌制剂治疗鸡的腹泻及促进增重试验[J]. 陈凤梅,程光民,牛钟相. 家畜生态学报. 2008(06)
[7]乳酸菌类微生态制剂在饲料中的应用[J]. 王蔚淼,张家学,齐振雄. 饲料博览(技术版). 2008(07)
[8]乳酸菌制剂对奶牛泌乳量及乳成分的影响[J]. 蒋小艺,杨得坡,刘朝亮,梅成,罗永发. 中国乳品工业. 2008(04)
[9]Probiotic Leuconostoc mesenteroides ssp. cremoris and Streptococcus thermophilus induce IL-12 and IFN-γ production[J]. Riina A Kekkonen,Elina Kajasto,Minja Miettinen,Ville Veckman,Riitta Korpela,Ilkka Julkunen. World Journal of Gastroenterology. 2008(08)
[10]耐胃肠道环境及肠道病原菌拮抗的猪源乳酸菌的分离与筛选[J]. 沈中艳,赵述淼,梁运祥. 华中农业大学学报. 2007(03)
本文编号：3220637
【文章来源】：西北农林科技大学陕西省 211工程院校 985工程院校 教育部直属院校
【文章页数】：49 页
【学位级别】：硕士
【部分图文】：
乳酸菌16SrRNA基因片段的PCR扩增Fig.2-1ElectrophoresisofthePCRfragmentsofisolatedlacticacidbacteria16SrRNA
包 括 Streptococcus dysgalactiae (AP011114.1) 、 Streptococcus 03116.1 ）、 Streptococcus salivarius （ AB608747.1 ） 、 Streptococ09507.1 ）、 Streptococcus uberis （ AM946015.1 ） 、 Streptococcus s00387.1）、Streptococcus lutetiensis （JN713319.1）、Streptococcus a004116.1），以 Lactobacillus sunkii （AB366385.1）为外群，用贝叶斯法（ce BI）进行进化分析，Tree View 程序构建系统发生树。由图 2-2 可知le-Streptococcus alactolyticus）与 Streptococcus sanguinis （CP000387.1）最近。
图 2-2 基于部分 16S rRNA 基因序列的 FB027 的系统发育树Fig. 2-2. Phylogenetic analysis of FB027 according to 16S rRNAenBank 中提取明串珠菌属内的代表菌株的 16S rRNA 序列，用 Clus 对 ， 包 括 Leuconostoc gelidum (AB022921.1) 、 Leuconosto25.1)、Leuconostoc citreum (AB022923.1)、Leuconostoc pseudome39.1)、Leuconostoc palmae (AM940225.1)、Leuconostoc lactis (NR_toc inhae (AY117686.1) 、 Leuconostoc argentinum (AF175403.terium saguini (AB559504.2)为外群，同上方法构建系统发生树。由图imple-leuconostoc mesenteroides) 与 Leuconostoc pseudome39.1) 系统发育关系最近。
【参考文献】：
期刊论文
[1]几株益生乳酸菌对Caco-2细胞的黏附及其对致病菌黏附的影响[J]. 白洁,李卫芬,黄琴,崔志文,余东游,黄怡. 动物营养学报. 2012(10)
[2]乳酸菌对Caco-2细胞分泌APRIL和IL-10的影响[J]. 黄怡,黄琴,李雅丽,崔志文,李卫芬,余东游. 中国农业科学. 2012(09)
[3]发酵乳酸杆菌对生长肥育猪生长性能和肉品质的影响[J]. 孙建广,张石蕊,谯仕彦,易学武,王爱娜,唐燕军. 动物营养学报. 2010(01)
[4]泡菜、传统腊肠中降胆固醇乳酸菌的筛选及鉴定[J]. 汪晓辉,于平,励建荣. 微生物学报. 2009(11)
[5]肉牛育肥生产中“青宝Ⅱ号”饲料添加剂饲喂及屠宰效果试验[J]. 周杰,兰正恒. 养殖与饲料. 2009(01)
[6]乳酸菌制剂治疗鸡的腹泻及促进增重试验[J]. 陈凤梅,程光民,牛钟相. 家畜生态学报. 2008(06)
[7]乳酸菌类微生态制剂在饲料中的应用[J]. 王蔚淼,张家学,齐振雄. 饲料博览(技术版). 2008(07)
[8]乳酸菌制剂对奶牛泌乳量及乳成分的影响[J]. 蒋小艺,杨得坡,刘朝亮,梅成,罗永发. 中国乳品工业. 2008(04)
[9]Probiotic Leuconostoc mesenteroides ssp. cremoris and Streptococcus thermophilus induce IL-12 and IFN-γ production[J]. Riina A Kekkonen,Elina Kajasto,Minja Miettinen,Ville Veckman,Riitta Korpela,Ilkka Julkunen. World Journal of Gastroenterology. 2008(08)
[10]耐胃肠道环境及肠道病原菌拮抗的猪源乳酸菌的分离与筛选[J]. 沈中艳,赵述淼,梁运祥. 华中农业大学学报. 2007(03)
本文编号：3220637
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