饲用乳酸菌的分离筛选及其活菌制剂在围产期奶牛和新生犊牛保健中的初步应用
发布时间：2021-06-20 19:11
为筛选和研发用于围产期奶牛及新生犊牛抗应激、调节免疫的微生态制剂，本研究从健康牛瘤胃中分离筛选出2株具有抑菌活性及益生性的乳酸菌作为菌株，经生化鉴定2株菌分别为嗜酸乳杆菌、发酵乳杆菌。经扩大培养后制成乳酸菌活菌制剂，与商品化酵母活菌培养物混合形成乳酸菌—酵母培养物微生态制剂，将该制剂用于围产期奶牛及新生犊牛，通过观察其产奶量，犊牛健康状况，增重及检测血钙、磷和细胞因子变化，探讨自制乳酸菌制剂的应用效果。结果如下：1.乳酸菌分离菌株具有良好的益生性，生长速度快，且能在25℃—40℃之间良好生长呈兼性厌氧；具有很好的耐药性；能在pH为3.0和0.3%牛胆盐时良好生长；具有一定的抑菌作用，对大肠杆菌和金黄色葡萄球菌的抑菌圈分别为18.3mm和16.4mm。是良好的微生态制剂候选菌株。2.分离株在自制的大麦芽培养基中生长良好。取大麦芽汁500ml，水500ml，胰蛋白胨10g，酵母膏7.5g，碳酸钙3g，制成固体培养基涂布分离株，培养24h增菌为3.5x108CFU/mL,MRS固体培养基24h增菌为3.2x108CFU/mL；在菌体浓度上能达到MRS培养基的1.1倍；在制作成本上明显低于MR...
【文章来源】：石河子大学新疆维吾尔自治区 211工程院校
【文章页数】：63 页
【学位级别】：硕士
【部分图文】：
MRS培养基上的菌落特征
果种的分离和形态观察释的瘤胃液经 SL 完全选择培养基完全选择后得到 60 株菌成边缘整齐，表明光滑的乳白色菌落（图 1A，B）；将菌落镜下可看到棒状的阳性杆菌和串珠样阳性球菌。（图 2C，DA BMRS 培养基上的菌落特征: Colonies of characteristics on MRS medium
162.2 生化鉴定结果API 50 CHL Kits 生化反应结果（图3）用 BioMerieuxAPI Identification 程序自动分析结果显示（表 1），60 株菌中 34 株为嗜酸乳杆菌（L.acidophilus）鉴定百分率为 95.4 %，命名为 L1；18 株为发酵乳杆菌（L.fermentum）为 98.7 %，命名为 L3；8 株为乳明串珠菌（L.holzapfelii）为 96.7 %，命名为 L3。图 3： API 50 CHL Kits 生化反应结果(L1)Figure 3: Results of API 50 CHL Kits biochemical reaction注：黄色为+，紫色为-，第 25 小杯黑色为+表 1 L2 和 L3 的 API 50 CHL 生化反应结果Table 1?
【参考文献】：
期刊论文
[1]影响益生菌制剂效果的因素研究[J]. 肖建根. 中国畜牧杂志. 2011(16)
[2]微生态制剂在饲料工业中的作用机理及研究现状[J]. 张红艳,岳淑宁,张强,马齐,王丽娥. 畜牧与饲料科学. 2008(06)
[3]一株优良乳酸菌的分离鉴定与特性研究[J]. 刘文华,任慧英,邹玲,邹明,温建新,杨朝霞. 中国畜牧兽医. 2008(02)
[4]猪源乳酸杆菌的分离及API系统快速鉴定[J]. 李云岗,田夫林,陈书民,陈静,孙圣福,李玉杰,王贵升,李运兰,夏春. 中国兽医杂志. 2008(01)
[5]仔猪粪便中乳酸菌的分离、鉴定及其抑菌特性的研究[J]. 张素辉,曹国文,徐登峰,王孝友,蒋安. 饲料工业. 2007(14)
[6]动物微生态营养理论在生态畜牧业中的应用[J]. 孙志洪,谭支良,唐志如,汤少勋. 中国生态农业学报. 2007(04)
[7]接续产酸型活菌制剂对犊牛小肠微绒毛结构的影响[J]. 王长文,肖莉,马洪波,宋春梅. 江苏农业科学. 2006(04)
[8]医学微生物实验室菌种的保存和保管[J]. 王英,李文广,周贞鉴,詹志农. 海南医学院学报. 2006(01)
[9]猪源乳酸菌产乳酸及其抑菌特性研究[J]. 吴惠芬,毛胜勇,姚文,朱伟云. 微生物学通报. 2005(01)
[10]微生态制剂在生态畜牧业中应用效果[J]. 李维炯,倪永珍,黄宏坤,王旭明,张保忠,牛新胜. 中国农业大学学报. 2003(S1)
博士论文
[1]围产期奶牛瘤胃微生物区系的变化及微生态制剂的调控作用[D]. 王晓旭.吉林大学 2012
硕士论文
[1]犊牛源乳酸菌的筛选及其应用效果研究[D]. 郭奇苑.东北农业大学 2010
[2]雏鸡肠粘膜乳酸菌的筛选及其应用研究[D]. 王晶.东北农业大学 2009
[3]猪源益生乳酸杆菌的筛选及在断奶仔猪生产中的应用[D]. 唐晓丽.四川农业大学 2007
本文编号：3239767
【文章来源】：石河子大学新疆维吾尔自治区 211工程院校
【文章页数】：63 页
【学位级别】：硕士
【部分图文】：
MRS培养基上的菌落特征
果种的分离和形态观察释的瘤胃液经 SL 完全选择培养基完全选择后得到 60 株菌成边缘整齐，表明光滑的乳白色菌落（图 1A，B）；将菌落镜下可看到棒状的阳性杆菌和串珠样阳性球菌。（图 2C，DA BMRS 培养基上的菌落特征: Colonies of characteristics on MRS medium
162.2 生化鉴定结果API 50 CHL Kits 生化反应结果（图3）用 BioMerieuxAPI Identification 程序自动分析结果显示（表 1），60 株菌中 34 株为嗜酸乳杆菌（L.acidophilus）鉴定百分率为 95.4 %，命名为 L1；18 株为发酵乳杆菌（L.fermentum）为 98.7 %，命名为 L3；8 株为乳明串珠菌（L.holzapfelii）为 96.7 %，命名为 L3。图 3： API 50 CHL Kits 生化反应结果(L1)Figure 3: Results of API 50 CHL Kits biochemical reaction注：黄色为+，紫色为-，第 25 小杯黑色为+表 1 L2 和 L3 的 API 50 CHL 生化反应结果Table 1?
【参考文献】：
期刊论文
[1]影响益生菌制剂效果的因素研究[J]. 肖建根. 中国畜牧杂志. 2011(16)
[2]微生态制剂在饲料工业中的作用机理及研究现状[J]. 张红艳,岳淑宁,张强,马齐,王丽娥. 畜牧与饲料科学. 2008(06)
[3]一株优良乳酸菌的分离鉴定与特性研究[J]. 刘文华,任慧英,邹玲,邹明,温建新,杨朝霞. 中国畜牧兽医. 2008(02)
[4]猪源乳酸杆菌的分离及API系统快速鉴定[J]. 李云岗,田夫林,陈书民,陈静,孙圣福,李玉杰,王贵升,李运兰,夏春. 中国兽医杂志. 2008(01)
[5]仔猪粪便中乳酸菌的分离、鉴定及其抑菌特性的研究[J]. 张素辉,曹国文,徐登峰,王孝友,蒋安. 饲料工业. 2007(14)
[6]动物微生态营养理论在生态畜牧业中的应用[J]. 孙志洪,谭支良,唐志如,汤少勋. 中国生态农业学报. 2007(04)
[7]接续产酸型活菌制剂对犊牛小肠微绒毛结构的影响[J]. 王长文,肖莉,马洪波,宋春梅. 江苏农业科学. 2006(04)
[8]医学微生物实验室菌种的保存和保管[J]. 王英,李文广,周贞鉴,詹志农. 海南医学院学报. 2006(01)
[9]猪源乳酸菌产乳酸及其抑菌特性研究[J]. 吴惠芬,毛胜勇,姚文,朱伟云. 微生物学通报. 2005(01)
[10]微生态制剂在生态畜牧业中应用效果[J]. 李维炯,倪永珍,黄宏坤,王旭明,张保忠,牛新胜. 中国农业大学学报. 2003(S1)
博士论文
[1]围产期奶牛瘤胃微生物区系的变化及微生态制剂的调控作用[D]. 王晓旭.吉林大学 2012
硕士论文
[1]犊牛源乳酸菌的筛选及其应用效果研究[D]. 郭奇苑.东北农业大学 2010
[2]雏鸡肠粘膜乳酸菌的筛选及其应用研究[D]. 王晶.东北农业大学 2009
[3]猪源益生乳酸杆菌的筛选及在断奶仔猪生产中的应用[D]. 唐晓丽.四川农业大学 2007
本文编号：3239767
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