两种中国外血杂交黄牛的营养代谢及育肥技术的研究

发布时间：2021-06-27 11:54

　　本研究通过两个试验探讨了日粮不同能量,蛋白水平对夏南牛瘤胃发酵,消化代谢,血液指标以及不同性别湘中黑牛的生产性能,胴体指标与肉品质的影响。试验—研究日粮不同能量蛋白水平对肉牛瘤胃发酵、消化代谢性能及血液指标的影响,选取4头（体重：570±23kg）健康的装有永久瘤胃瘘管的夏南牛（夏洛莱×南阳牛）,采用2×2因子,选取两个能量水平（TDN:70%DM,76%DM）,两个蛋白水平（DM）（1）11.9%CP、7.7%RDP,（2）14.3%CP、9.4%RDP。试验采用4×4拉丁方设计,分为四个营养水平组：低能量高蛋白（TDN:70%,CP:14.3%、RDP:9.4%）;高能量高蛋白（TDN:76%,CP:14.3%、RDP:9.4%）;低能量低蛋白（TDN:70%,CP:11.9%、RDP:7.7%）;高能量低蛋白（TDN:76%, CP:11.9%、RDP:7.7%）.每个试验期为16天,其中预饲期13天,采样期3天。采样期内每天于采食后0,2,4,6,8,10和12小时采集瘤胃液用于测定pH、挥发性脂肪酸（VFA）浓度和氨态氮（NH3-N）,连续3天每天全收粪尿进行消化代谢试验测定... 

【文章来源】：中国农业大学北京市 211工程院校 985工程院校 教育部直属院校

【文章页数】：79 页

【学位级别】：博士

【文章目录】：
摘要
Abstract
缩写词表（Abbreviations)
目录
第一章 绪论
    1 研究背景和意义
    2 肉牛不同育肥模式
    3 不同育肥模式牛肉的市场需求与经济价值
    4 肉牛营养物质及代谢规律
    5 技术路线
第二章 试验研究
    试验一 不同能量蛋白水平日粮对夏南牛瘤胃发酵、消化代谢及血液指标的影响
        1 前言
        2 材料与方法
        3 样品采集与分析
        4 统计分析
        5 试验结果与分析
        6 讨论
        7 小结
    试验二 不同能量蛋白水平日粮及性别对湘中黑牛生产性能、胴体指标及肉品质的影响
        1 前言
        2 材料与方法
        3 样品采集与分析
        4 统计分析
        5 试验结果与分析
        6 讨论
        7 小结
第三章 结论与建议
    1 本研究主要结论
    2 本研究主要创新点
    3 有待进一步解决的问题
参考文献
附录
致谢
个人简历


【参考文献】：
期刊论文
[1]南方肉牛产业现状与发展战略之我见[J]. 曹兵海,苏华维.  中国畜牧业. 2012(20)
[2]肉牛常用饲料的特点[J]. 薛华.  乡村科技. 2011(04)
[3]我国黄牛生产特级(高档)牛肉的主要技术措施[J]. 蒋洪茂.  科学种养. 2011(02)
[4]阉牛育肥的优缺点[J]. 蒋洪茂.  科学种养. 2010(12)
[5]我国的肉牛育肥技术模式与牛肉市场层次[J]. 曹兵海,陈幼春,许尚忠,刘强德.  中国畜牧杂志. 2007(17)
[6]全株玉米青贮料喂育肥牛的试验[J]. 王景才,刘树军,吴爱芹,张广庆.  黄牛杂志. 2003(06)
[7]不同能量水平对肉牛瘤胃代谢的影响研究[J]. 万发春,吴乃科,宋增福,杨在宾.  山东农业大学学报(自然科学版). 2003(01)
[8]“入世”对我国国产牛肉市场的影响和对策[J]. 沈迪非,江华.  国际贸易问题. 2000(09)



本文编号：3252796