酵母菌和乳酸菌在生物发酵饲料中的应用研究进展

发布时间：2021-06-29 00:30

　　酵母菌和乳酸菌作为微生态制剂在动物生产养殖方面起着重要作用。两者因相互补充和优化生长条件,使其复合制剂在生产中的应用效果优于单独添加的作用效果。研究乳酸菌和酵母菌的互生机理对混合性发酵产品的质量控制、设计开发新型发酵产品和益生产品具有重要意义。 

【文章来源】：饲料研究. 2020,43(10)北大核心

【文章页数】：5 页

【文章目录】：
1 酵母菌
    1.1 酵母菌发酵饲料的作用
    1.2 酵母菌发酵饲料的应用
    1.3 酵母菌的耐受性及安全性分析
2 乳酸菌
    2.1 乳酸菌发酵饲料的作用
    2.2 乳酸菌发酵饲料的应用
    2.3 乳酸菌的耐受性及安全性分析
3 酵母菌和乳酸菌混合发酵的互作机理
4 酵母菌和乳酸菌复合制剂在发酵饲料中的应用进展
5 展望


【参考文献】：
期刊论文
[1]瘤胃酵母菌的筛选及应用研究进展[J]. 姚志芳,冯宇哲,张晓卫,王磊,吴国芳,何江波.  家畜生态学报. 2020(07)
[2]酵母菌发酵对常用饲料原料营养指标和抗营养因子含量的影响[J]. 谢鹏,袁园,葛莹,钟佳祎,蔡羽娟.  江苏农业科学. 2019(21)
[3]饲用乳酸菌制剂的开发利用研究进展[J]. 周航,王薇薇,王丽,李爱科.  动物营养学报. 2019(05)
[4]副干酪乳杆菌发酵饲料对生长猪生长性能、粪便菌群数量与挥发性脂肪酸含量以及血清生化和免疫指标的影响[J]. 刘辉,季海峰,王四新,张董燕,王晶,张伟,王雅民.  动物营养学报. 2019(08)
[5]酵母菌制剂在调控反刍动物生产性能和瘤胃生态中的应用[J]. 仲伟光,祁宏伟,赵玉民.  中国畜牧杂志. 2018(08)
[6]一株植物乳杆菌贮存过程中耐热保护剂的筛选[J]. 董佩佩,辛国芹,汪祥燕,刘元香,徐海燕,谷巍,郑军红.  广东饲料. 2018(06)
[7]乳酸菌的应用及其安全性评价[J]. 刘少文,何光华,王玲,潘玲,邢成,张晓菊,周晓.  中国畜牧业. 2018(11)
[8]酵母菌在食品中的作用研究进展[J]. 邹春悦.  当代化工研究. 2018(03)
[9]酵母菌在动物饲料营养学中的研究进展[J]. 袁园,葛莹,钟佳祎,汪沐,谢鹏.  饲料博览. 2018(04)
[10]一株鱼源植物乳杆菌的部分生物学特性研究[J]. 曲磊,康元环,孙武文,陈龙,张冬星,张海朋,舒慧萍,鞠安琪,钱爱东,单晓枫.  黑龙江畜牧兽医. 2018(05)

博士论文
[1]饲草青贮用乳酸菌的筛选及作用机理[D]. 张庆.中国农业大学 2016
[2]酵母菌添加对饲喂不同精粗比饲粮肉牛瘤胃发酵、养分降解和血浆代谢组的影响[D]. 丁耿芝.中国农业大学 2014

硕士论文
[1]固态发酵微生态制剂的制备及其在犊牛日粮中的应用研究[D]. 刘俊阳.内蒙古农业大学 2019
[2]高非蛋白氮利用能力酵母菌的选育[D]. 马霞飞.甘肃农业大学 2018
[3]鸡源酵母筛选、抗菌组分分析及应用[D]. 魏斓.山东农业大学 2018
[4]活性酵母及其发酵饲料对瘤胃发酵及营养物质消化率的影响[D]. 张政.内蒙古农业大学 2017
[5]乳酸菌对蛋鸡产蛋后期生产性能、养分代谢及发酵粪中氨气和硫化氢散发量的影响[D]. 马晓婷.新疆农业大学 2017
[6]混菌发酵全穗玉米及其对母猪繁殖性能的影响[D]. 高燕.安徽农业大学 2016
[7]发酵饲料专用微生物的筛选研究[D]. 辛迎雪.吉林农业大学 2015
[8]酵母菌制剂的稳定性和毒理学研究[D]. 李春慧.甘肃农业大学 2014
[9]复合微生态制剂固体发酵工艺的初步研究[D]. 卓定浩.江西农业大学 2013
[10]乳酸菌剂对发酵全混合日粮品质及6种霉菌毒素含量的影响[D]. 崔彦召.南京农业大学 2011



本文编号：3255344