加纳链霉菌生长特性及黄霉素发酵工艺的研究

发布时间：2021-07-04 10:01

　　黄霉素（flavomycin）是由加纳链霉菌（Streptomyces ghanaensis）等产生的一种磷酸糖脂类抗生素,通常被用作动物饲料添加剂。本文对加纳链霉菌生长特性及移种标准、产黄霉素发酵条件、补料工艺及发酵培养基的优化进行了研究。对加纳链霉菌种子培养工艺、生长特性及移种标准进行研究,确定斜面接种标准为平板单菌落接种第一代斜面,菌龄8 d;种子摇瓶培养的最佳培养条件为采用具挡板摇瓶、温度34℃、pH7.0;液体种子移种标准为菌浓35%～41%,pH值二次回落6.9～7.0,还原糖28.8～30 g/L,氨态氮二次回落1.05～2.57 mg/L,种龄44～48 h。使用最佳培养工艺及移种标准,黄霉素的相对效价提高35.28%,不同批次间的效价差异低于7%。对黄霉素发酵条件进行优化,考察了发酵温度、摇床转速、种龄、装液量、初始pH、接种量,通过单因素试验、Plackett-Burman试验及Box-Behnken试验确定了黄霉素最佳的发酵条件:温度36℃、pH7.2、种龄 45 h、装液量 50/250 mL、接种量 8%、转速 240 r/min,黄霉素的相对效价提高63.4... 

【文章来源】：浙江工业大学浙江省

【文章页数】：92 页

【学位级别】：硕士

【部分图文】：

图１－５试验技术路线??Ｆｉｇ．?１－５?Ｔｅｃｈｎｉｃａｌ?ｒｕｔｅ?ｏｆ?ｔｈｅ?ｅｘｐｅｒｉｍｅｎｔ??参考文献??

?３３１：１〇〇｜??２８?－ｉ－４?－?＼?／Ｖ?／?／?＼?＼?－?５６、－闵．?颂??２６：?．?７〇?－?＼，?、＇?：，?＇Ａ?１１＼?：?５４?－?３０?－?８０??＾?２、：誠＋輪：：”?：Ｍ??２０?：?＇?．?Ｉ／?：４８?－２４?－４０??Ｌ?〇?Ｌ?６．６——Ｉ——？——ｉ—＾ｌ￣￣Ｉ——？——Ｉ——？——Ｉ——＊——＼．?Ｔｙ?ｉ——ｉ?４６?」??０?１０?２０?３０?４０?５０?６０??种龄／ｈ??图２－６加纳链霉菌二级种子生长代谢曲线??Ｆｉｇ．２－６?Ｍｅｔａｂｏｌｉｃ?ｃｕｒｖｅ?ｏｆ?ｔｈｅ?ｓｅｃｏｎｄａｒｙ?ｓｅｅｄ?ｏｆ?Ｓｔｒｅｐｔｏｍｙｃｅｓ?ｇｈａｎａｅｓｉｓ??２．３．２．６加纳链霉菌二级种子种龄对菌体产素的影响??适当的种龄对液体发酵十分重要。由图２－６可知，加纳链霉菌二级种子在??３６？４８?ｈ处于对数生长期，生长代谢旺盛。分别取３６?ｈ、３９?ｈ、４２?ｈ、４５?ｈ、４８?ｈ??的二级种子液接入发酵液，结果见表２－５，加纳链霉菌二级种子在３６？４８?ｈ生长??旺盛，种龄４５?ｈ接入发酵液，效价达到最高，最终二级种子种龄确定为４４￣４８ｈ。??表２－５加纳链霉菌二级种子种龄对产素的影响??Ｔａｂ．２－５?Ｅｆｆｅｃｔ?ｏｆ?ｔｈｅ?ｓｅｃｏｎｄａｒｙ?ｓｅｅｄ?ａｇｅ?ｏｎ?ｔｈｅ?ｐｒｏｄｕｃｔｉｏｎ?ｏｆ?ｆｌａｖｏｍｙｃｉｎ??代谢参数??种龄／ｈ??相对效价／°／〇??ｐＨ?还原糖／ｇ．Ｌ－１?氨态氮／ｍｇ．Ｌ－１?菌浓％??３６?７．４８±０．０５?３３．１１±０．１３?５．７５±０．１８

?Ｔ??＾?＾?ｓｏ－?ｒｈ??Ｓｉ〇２ｉ?由?ｓ??＝ｅ?Ｔ?ｚｎ??１００?＾?ｐ－Ｕ?＋?７０?－??■?由?内??９８?ｒ??．丁?６０?－??％卜内?．内??９４?丨?Ｉ?１?Ｉ?．?Ｉ?ｉ?Ｉ?？?Ｉ?ｉ?Ｉ?？?Ｉ?ｉ?Ｉ?■?Ｉ?ｉ?Ｉ?．?５〇?１?１?Ｉ?Ｉ?■?Ｉ?Ｉ?１?Ｉ?Ｉ?１?■?Ｉ?Ｉ?Ｉ?■?Ｉ?Ｉ?Ｉ?？?１?１?Ｉ?．??４％?６％?８％?１０％?１２％?３０?３２?３４?３６?３８?４０??接种量／％?温度／°ｃ??图３－２不同处理对黄霉素发酵效价的影响－１??Ｆｉｇ．３－２?Ｔｈｅ?ｅｆｆｅｃｔ?ｏｆ?ｖａｒｉａｂｌｅｓ?ｏｎ?ｔｈｅ?ｔｈｅ?ｔｉｔｅｒ?ｏｆ?ｆｌａｖｏｍｙｃｉｎ－１??３．３．２．３转速对发酵效价的影响??溶氧是加纳链霉菌生长和代谢活动所必需的。可通过改变摇床的转速，改变??发酵液中氧的传质，从而有利于产物的合成。试验研究了在发酵过程中，采用不??同转速（２００、２１０、２２０、２３０、２４０?ｒ／ｍｉｎ）时黄霉素发酵效价的变化，结果见图??３－３。由图中数据可知，摇床的转速为２３０?ｒ／ｍｉｎ时，黄霉素的发酵效价最高，因??此确定摇床的最佳转速为２３０?ｒ／ｍｉｎ。??３．３．２．４初始ｐＨ对发酵效价的影响??培养液的ｐＨ对微生物的代谢有直接的影响，ｐＨ的变化会影响各种酶的活??性、基质利用速率，从而影响产物的形成。本试验研究不同ｐＨ?（６、６．５、７、７．５、??８、８．５）对黄霉素发酵效价的影响。结果见图３－３，黄霉素发酵最佳初始ｐＨ为７．５。??３４??

【参考文献】：
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本文编号：3264581