牛磺酸促进蛋鸡健康养殖的应用研究

发布时间：2021-07-10 00:10

　　现代蛋鸡集约化的饲养方式虽然带来了巨大的经济效益,但同时也引发了一系列健康问题。本文通过在日粮中添加牛磺酸和设立不同饲养方式,探究牛磺酸和不同饲养方式对蛋鸡健康（主要评价血液、肝脏和肾脏指标）的影响。为制定合理健康的蛋鸡饲养模式提供理论依据。实验一日粮中添加不同剂量牛磺酸对笼养蛋鸡健康的影响选择生长发育正常的绿壳蛋鸡4000只（20周龄,南京金水湾生态园）,随机分为饲喂正常日粮的对照组,日粮中添加了0.01%、0.1%和1%牛磺酸的实验组,连续笼养7周。试验期间自由饮水,在第49天采集样品。每组随机选取10只进行血液、肝脏和肾脏等样品的采集。统计不同剂量牛磺酸组蛋鸡的成活率、产蛋率、日耗料量和日增重,结果显示：与对照组相比,日粮中添加不同剂量牛磺酸均可以提高蛋鸡的成活率和平均产蛋率,且日粮中添加0.1%牛磺酸组作用更明显。观察肝、肾组织形态发现各组肝、肾组织形态均正常。血清谷丙转氨酶（ALT）、谷草转氨酶（AST）活性和血清肌酐（SCr）、尿素氮（BUN）和尿酸（UA）含量的测定结果显示,日粮中添加0.1%和1%牛磺酸可以降低血清中ALT、AST活性,减少SCr、BUN和UA含量。统计... 

【文章来源】：南京农业大学江苏省 211工程院校 教育部直属院校

【文章页数】：89 页

【学位级别】：硕士

【文章目录】：
摘要
ABSTRACT
引言
第一篇 文献综述
    第一章 蛋鸡健康养殖综述
        1 动物福利与健康养殖
        2 蛋鸡饲养过程中遇到的动物健康福利问题
            2.1 食物和饮水
            2.2 生活环境
            2.3 疾病
            2.4 异常行为
        3 蛋鸡健康养殖的意义
        4 本课题研究的目的
        参考文献
    第二章 牛磺酸在畜禽健康养殖中的应用研究
        1 牛磺酸简介
        2 牛磺酸的来源与代谢
            2.1 牛磺酸的来源
            2.2 牛磺酸的代谢
        3 牛磺酸生物学功能
            3.1 调节脂肪代谢
            3.2 保护细胞
            3.3 抗氧化作用
            3.4 提高机体免疫功能
            3.5 对神经系统及内分泌的作用
            3.6 其它功能
        4 牛磺酸的应用
        参考文献
第二篇 试验研究
    第三章 日粮中添加不同剂量牛磺酸对笼养蛋鸡健康的影响
        1 材料和方法
            1.1 实验动物
            1.2 主要试剂与仪器
            1.3 样品采集
            1.4 组织预处理
            1.5 测定指标及方法
            1.6 数据处理
        2 结果与分析
            2.1 蛋鸡的成活率、产蛋率、日耗料量、日增重统计
            2.2 肝、肾组织形态观察
            2.3 血清ALT和AST活性的测定
            2.4 血清SCr、BUN和UA含量的测定
            2.5 肝脏和肾脏的各细胞因子水平检测
            2.6 血清及组织抗氧化指标的测定
            2.7 脂质水平检测
        3 讨论
        4 小结
        参考文献
    第四章 日粮中添加0.1%牛磺酸对不同饲养方式蛋鸡血液指标及肝组织形态和功能的影响
        1 材料和方法
            1.1 实验动物
            1.2 主要试剂与仪器
            1.3 样品采集
            1.4 组织预处理
            1.5 测定指标及方法
            1.6 数据处理
        2 结果与分析
            2.1 笼养、散养条件下蛋鸡的成活率、产蛋率、日耗料量、日增重统计
            2.2 肝组织形态观察
            2.3 血清ALT和AST活性的测定
            2.4 血清和肝脏组织iNOs活性的测定
            2.5 ELISA检测肝脏各细胞因子水平
            2.6 血清抗氧化指标的测定
            2.7 肝脏抗氧化指标的测定
            2.8 脂质水平检测
        3 讨论
        4 小结
        参考文献
    第五章 日粮中添加0.1%牛磺酸对不同饲养方式蛋鸡肾组织形态和功能的影响
        1 材料和方法
            1.1 实验动物
            1.2 主要试剂与仪器
            1.3 样品采集
            1.4 组织预处理
            1.5 测定指标及方法
            1.6 数据处理
        2 结果与分析
            2.1 肾组织形态观察
            2.2 血清SCr、BUN、UA含量的测定
            2.3 肾脏组织iNOs活性的测定
            2.4 ELISA检测肾脏各细胞因子水平
            2.5 肾脏抗氧化指标的测定
        3 讨论
        4 小结
        参考文献
全文结论
致谢



本文编号：3274771