泌乳中期奶牛日粮适宜蛋白水平研究

发布时间：2021-07-22 23:13

　　本论文对我国泌乳牛群乳尿素氮，泌乳奶牛日粮蛋白水平及其氮代谢进行了研究，为推荐我国泌乳奶牛日粮蛋白水平提供基础和依据。研究共分为三个试验，试验一对山东省129个大罐奶的乳成分进行了调查，并对乳成分进行了统计分析，结果表明：山东省泌乳牛群乳蛋白含量和乳脂率的分布范围分别为2.81%～3.52%和3.3%～4.94%；牛群乳尿素氮的分布范围为4.8mg/dL～20.13mg/dL，高出正常范围的占32.56%。试验二对我省41个牛群的泌乳牛头数，产奶量及日粮蛋白水平进行了问卷调查，并对产奶量及日粮蛋白进行了统计分析，结果表明：目前我省泌乳牛群产奶量和日粮蛋白水平分布范围分别为10Kg～28Kg和10.09%～20%DM。90%的牛群日粮蛋白添加水平超过了14%。试验三泌乳中期奶牛日粮适宜蛋白水平的研究及其对氮代谢的影响。试验采取随机分组实验设计，在日粮等能情况下，以代谢蛋白75，87，101，113g/kgDM设为四个梯度进行研究。研究结果表明:（1）不同蛋白水平对奶牛生产性能没有显著影响（P>0.05）。（2）奶牛干物质采食量没有显著影响，但粗蛋白、酸性洗涤纤维、中性洗涤纤维的表观... 

【文章来源】：山东农业大学山东省

【文章页数】：67 页

【学位级别】：硕士

【部分图文】：

乳蛋白率分布

可能原因是牛群日粮粗饲料质量较差的原因导致。本次调查中乳脂率在 3.3～4从调查结果来看，不同牛群间乳脂率差异较大，且高于一般奶牛乳脂率水平。本次调查牛群脂蛋比平均值为 1.25，处于较适宜水平，但从牛群乳蛋白率率的分析结果来看，乳脂率和脂蛋比还是有偏高的趋势。

25图 3-3 乳尿素氮分布Fig.3-3Milk urea nitrogen distribution of cow herds3.1.2.3 调查牛群乳尿素氮含量（MUN）分布分析牛群乳尿素氮（MUN）是本次调查的重要指标。乳尿素氮也是衡量牛群日水平是否过剩的重要指标。一般认为，乳尿素氮正常值为 10～14mg/dL。

【参考文献】：
期刊论文
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硕士论文
[1]奶牛日粮氮泌乳转换效率及影响因素的研究[D]. 艾金涛.山东农业大学 2011
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本文编号：3298092